Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 mangkok tepung jagung
- 1 1/2 cangkir gula
- 1/2 sendok teh garam
- 4 gelas susu (tersiram air panas)
- 2 butir telur (dikocok)
- 1 1/2 sendok teh vanili
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh ekstrak kelapa
- 1 cangkir kelapa (irisan kasar segar)
- 1 pie shell 10 inci (pra-panggang)
- 4 cangkir whipped cream
Cara Melakukannya
Campurkan tepung maizena, gula dan garam; campur dengan baik. Secara bertahap aduk susu panas ke campuran tepung maizena. Didihkan, aduk terus, dan didihkan selama dua menit, atau sampai mengental dan mengkilap. Tambahkan sedikit campuran panas ke telur dan kocok sampai tercampur rata. Kembalikan ke panci dan kocok selama dua menit dengan api sedang sampai sedikit mengental, berhati-hatilah agar tidak membiarkan campuran mengental. Hapus dari panas dan tambahkan vanili dan margarin, aduk sampai rata.
Tuangkan melalui saringan untuk menyaring benjolan. Tempatkan bungkus plastik langsung di atas mengisi; sisihkan untuk mendinginkan.
Tambahkan ekstrak kelapa dan setengah kelapa ke isi pie yang didinginkan. Tuang isian ke dalam cangkang pie; dingin. Oleskan krim kocok di atas pai, giling di tengah. Taburi dengan sisa kelapa. Resep pie krim kelapa membuat satu pai 10 inci.
Lebih banyak Resep Pie Kelapa
pai krim kelapa
Pie Krim Pisang Kelapa
Pie Karamel Kelapa
Pie Catur Kelapa
Kue Pie Pecan Kelapa
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 7 g |