Ingin belajar apa yang diperlukan untuk membuat Grilled Macaroni and Cheese Sandwich yang sempurna? Dapatkan resep dan latar belakang saya di sini!
Saya telah menulis blog keju panggang (GrilledCheeseSocial.com) selama hampir 4 tahun sekarang, tetapi jika Anda harus menebak makanan favorit saya yang kedua, menurut Anda apa yang akan terjadi? Saya akan memberi Anda sedikit petunjuk, itu hampir persis seperti keju panggang tetapi sedikit berbeda ... menyerah? Ok, baiklah, ya baiklah saya akan bilang ya. Jawabannya adalah mac n cheese! Terkejut? Saya tidak berpikir demikian! Dan karena saya sangat aneh tentang keju yang dicairkan pada apa pun yang saya kombinasikan cintaku untuk menciptakan satu makanan istimewa - roti macaroni dan keju panggang!
Ingin membumbuinya sedikit? Coba tambahkan sedikit sriracha atau telur goreng dan beberapa bacon.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 irisan brioche
- 2 Kraft single, atau irisan keju Amerika lainnya
- 1/4 cangkir sisa makaroni dan keju
- 2 mencubit garam bawang putih
- 2 tepukan mentega asin
Cara Melakukannya
- Mulailah dengan membangun sandwich. Masukkan satu irisan kraft tunggal ke sepotong brioche, lalu tambahkan makaroni dan keju, lalu potongan keju Amerika lainnya. Tambahkan bagian atas roti, dan olesi bagian luar sandwich dan taburi dengan garam bawang putih. Menyisihkan.
- Dalam wajan kecil, tambahkan sandwich yang diolesi bawang putih dan masak selama beberapa menit di setiap sisi dengan api kecil, singkap sesedikit mungkin, sampai keju meleleh dan rotinya renyah dan bakar. Hapus dari panas, biarkan sandwich duduk selama beberapa menit sehingga keju tidak keluar ketika Anda memotong dan melayani.
- Ingat - Karena jenis roti ini sangat tinggi kandungan lemaknya (berpikir banyak telur dan mentega) maka warnanya akan coklat sangat cepat jadi berhati-hatilah dan periksa setiap sesekali.