Bisakah Anda membayangkan roti selai kacang dan jelly menjadi dekaden? Cobalah selai kacang dan sandwich jelly gourmet ini, dan Anda akan memikirkan kembali cara Anda makan selai kacang dan jeli. (Dan jika Anda tidak makan selai kacang dan jelly, Anda mungkin setelah mencoba ramuan ini!)
Meskipun kita tidak ingin mengacaukan kesempurnaan yaitu selai kacang dan selai, terkadang Anda mungkin ingin mencoba sentuhan baru di atasnya sambil memberi penghormatan kepada rasa tradisional yang memikat sebagian besar dari kita sebagai anak-anak.
PB & J, Reimagined
Dengan menggunakan roti pengrajin dan memanaskannya dalam mentega, ia melelehkan selai kacang dan jelly dan menciptakan kerenyahan, kerak mentega pada roti yang mirip dengan cara Anda saat memasak keju panggang. Cobalah roti gandum, gandum utuh, atau roti sourdough.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 potong roti (gandum, gandum utuh, atau penghuni pertama)
- 2 sendok makan selai kacang (halus atau renyah)
- 1 sendok makan jeli (atau selai, pilihan rasa Anda)
- 1 sendok makan mentega (atau margarin, dilunakkan)
Cara Melakukannya
- Siapkan roti lapis selai kacang menggunakan selai atau selai favorit Anda. Pastikan tidak terlalu berair karena Anda akan memanaskan sandwich ini dan tidak ingin semua selai bocor keluar.
- Panaskan wajan dan oleskan mentega ke dalam panci. Tilt pan untuk menyebarkannya, jadi mentega menutupi panci secara merata. Ini adalah kunci untuk mendapatkan kerak yang sangat renyah di atas roti Anda.
- Mentega satu sisi sandwich. Tempatkan sisi mentega di bawah panci. Jika memungkinkan, letakkan steak berat atau bacon tekan pada sandwich, sehingga memasak secara merata. Ketika satu sisi berwarna cokelat keemasan, mentega sisi lainnya. Balik sandwich dan letakkan kembali beratnya di atas sandwich. Sisi kedua akan memasak lebih cepat karena sandwich sudah dipanaskan. (Anda juga bisa mentega kedua sisi dan mulai dengan meletakkan sisi pertama ke bawah, lalu membaliknya.)
- Angkat sandwich dari panci, potong secara diagonal dan sajikan segera.
Mencari cara lain untuk menyemangati PB & J yang Anda cintai? Berikut adalah beberapa cara lain untuk menikmati kesukaan masa kecil yang umum yang tampaknya membuat jalan menuju makanan dewasa.
- Cobalah membuat roti panggang perancis, lalu memanaskan selai kacang dan jelly di dalamnya, atau cukup sebarkan di roti panggang perancis yang masih segar dari wajan.
- Taruh selai kacang dan jeli dengan krep. Itu masih bisa dinikmati untuk makan siang, tapi itu menempatkan selai kacang dan jelly di menu untuk sarapan siang dan sarapan dengan cara ini - tidak bisa berdebat dengan itu.
- Mungkinkah itu dibuat dengan pancake bukannya roti? Kenapa tidak! Ketika Anda ingin menikmati selai kacang dan jelly dan mengganti roti, itu dapat dengan mudah dilakukan dengan mengoleskan selai kacang dan jelly ke pancake. Anda tidak perlu sirup dalam kasus ini, tetapi Anda dapat, tentu saja, menambahkannya jika Anda mau.
- Coba di bungkus. Alih-alih roti besar, cobalah meletakkan selai kacang dan jelly pada bungkus yang sehat. Ini mungkin lebih sedikit volume, tetapi rasanya akan bersinar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 428 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 527 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 18 g |