Saya mengadaptasi resep ini untuk kue-kue gula dengan tongkat dari Wilton. Adonan dapat digulung dan dipotong atau ditekan ke dalam cetakan seperti yang memiliki takik tersembunyi untuk tongkat. Adonan dapat dicelup dan ditaburi gula berwarna sebelum dipanggang, atau dicelupkan ke dalam dan dihias, atau es dengan buttercream atau royal icing dan kemudian dihias.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons (2 batang) mentega tawar yang dilunakkan
- 1 1/2 cangkir gula
- 1 telur besar
- 2 sendok teh vanili
- 2 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Tempatkan rak di tengah oven dan panaskan hingga 400 derajat. Dalam mangkuk besar, mentega krim dengan gula hingga ringan dan halus. Kocok telur dan vanili. Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung, baking powder, dan garam. Tambahkan ke mentega-gula dalam tiga tambahan, pencampuran setelah setiap penambahan.
- Jika menekan cetakan loyang kue, jangan mendinginkan adonan. Lapisi cetakan loyang kue dengan cooking spray dan tekan adonan setengah rongga panci. Jika menggunakan Blossom Pops Cookie Pan, letakkan 2,5 ons di setiap rongga, dan isi rongga tiga kali dengan total 12 cookie. (Saran saya adalah untuk menempelkan lollipop stick ke bagian belakang cookie dengan royal icing SETELAH dipanggang. Ketika dipanggang ke dalam cookie, ujung tongkat cenderung terbakar.) Panggang 10-12 menit atau sampai berwarna kecoklatan ringan .
- Jika menggulung dan memotong kue dengan resep ini, dinginkan adonan setidaknya 1 jam. Gulung di antara lembaran kertas roti yang ringan, potonglah bentuk yang meninggalkan setidaknya 1 1/2 inci di antara setiap kue, dan panggang seperti di atas. Kuki keren dan hiasi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |