Bagaimana Montreal menjadi raja campuran rempah-rempah adalah tebakan siapa pun, tetapi pembuat rempah-rempah McCormick telah menjual campuran ini selama bertahun-tahun. Mungkin ada ratusan resep untuk bumbu ini, tetapi semuanya didasarkan pada ide yang sama. Panas dan rasa tanpa semua ramuan bunga dari banyak campuran dunia lama.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan lada hitam
- 2 sendok makan paprika (tidak merokok)
- 2 sendok makan garam laut
- 1 sendok makan bawang putih (granul)
- 1 sendok makan bawang bombay (berulir)
- 1 sendok cabe rawit (gunakan lebih sedikit atau hilangkan jika disukai)
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 sendok makan biji dill
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dan simpan dalam wadah kedap udara.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap hingga enam bulan. Cocok untuk semua potongan dan ukuran steak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,095 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |