Bayam Dengan Jamur dan Bawang Putih

Mentega, bawang merah, dan rasa bawang putih, hidangan bayam dan jamur yang luar biasa ini. Ini adalah persiapan yang sangat sederhana, dan ini adalah cara sempurna untuk menggunakan bayam segar. Keju Parmesan parut atau parut membuat hiasan yang sangat baik.

Sajikan bayam yang elegan ini sebagai lauk untuk hampir semua hidangan utama daging, unggas, atau makanan laut. Ini sangat baik dengan steak panggang.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Potong batang dari bayam dan cuci daun dengan saksama. Merobek-robek daun menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Bersihkan jamur dengan berkumur sebentar dan lap dengan tisu. Keluarkan batangnya, jika diinginkan, dan kemudian iris mereka.
  3. Kupas dan cincang bawang merah.
  4. Dalam wajan besar dengan api sedang, lelehkan mentega dengan minyak zaitun. Tambahkan irisan jamur dan bawang merah dan masak, aduk, hingga jamur lunak.
  1. Tambahkan bawang putih, bayam, garam, dan lada cincang. Lanjutkan memasak sampai bayam lunak.
  2. Taburi dengan keju Parmesan parut sesaat sebelum disajikan, jika diinginkan.
Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 147
Lemak total 6 g
Lemak jenuh 1 g
Lemak Tak Jenuh 3 g
Kolesterol 4 mg
Sodium 311 mg
Karbohidrat 19 g
Serat makanan 4 g
Protein 9 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)