Stroberi dan Lolipop Krim

Saya berani bertaruh Anda belum pernah melihat lolipop seperti ini sebelumnya! Stroberi dan Krim Lolipop dibuat dengan stroberi asli, sehingga mereka memiliki rasa buah yang dinamis dicampur tepat ke dalam permen manis! Pops ini memiliki rasa vanilla ringan dan memiliki stroberi beku-kering dan mutiara gula yang ditekan tepat ke dalam lollipop untuk tampilan yang elegan dan unik. Ini akan membuat hadiah sempurna atau nikmat mandi!

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

1. Siapkan cetakan permen lolipop keras Anda dengan melapisi rongga dengan lapisan semprotan antilengket atau minyak sayur yang sangat ringan, dan bersihkan dengan tisu, hanya menyisakan lapisan minyak yang sangat tipis di dalam cetakan. Resep ini membuat 10-12 lollipops besar (sekitar 2 ") jadi pastikan Anda memiliki cukup cetakan sebelum memulai, atau membuat beberapa setengah batch. Masukkan lollipop stick ke dalam cetakan dan sisihkan untuk saat ini.

2. Campurkan air, gula pasir, dan sirup jagung dalam panci 2 liter di atas api sedang-tinggi. Aduk sampai gula larut, lalu bersihkan sisi panci dengan sikat kue basah untuk mencegah terbentuknya kristal gula. Ketika sirup gula mendidih, masukkan termometer permen.

3. Lanjutkan memasak sirup gula, aduk sesekali, hingga termometer membaca 290 ° Fahrenheit (143 ° C). Angkat panci dari api, dan biarkan permen berhenti mendidih sepenuhnya. Setelah itu, aduk ekstrak vanili.

4. Dengan hati-hati, masukkan sirup gula panas ke dalam cetakan yang disiapkan, pastikan bahwa bagian atas stik ditutupi dengan sirup dan tertanam dengan baik di dalam permen. Cepat, tekan 2-3 potongan stroberi di atas setiap lollipop dan tekan dengan lembut untuk menyematkan mereka. Sebarkan mutiara gula di atas pops dan tekan untuk menanamkan juga. Lolipop akan mulai mengeras segera setelah dituangkan, jadi penting untuk bekerja cepat selama langkah ini.

5. Biarkan lolipop duduk dan mengeras pada suhu kamar hingga benar-benar dingin dan kencang. Setelah dingin, jangan menarik mereka keluar dengan tongkat. Sebaliknya, hati-hati lenturkan bagian belakang cetakan untuk menghapus lolipop tanpa menyebabkan kerusakan apa pun.

6. Lolipop disimpan dengan baik ketika disimpan di lingkungan yang sejuk dan kering. Untuk hasil terbaik, bungkus secara individual dalam cling wrap dan simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar.

Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Lollipop Candy!

Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Permen Strawberry!

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 192
Lemak total 0 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak Tak Jenuh 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 37 mg
Karbohidrat 50 gram
Serat makanan 1 g
Protein 0 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)