Apakah Termomix TM5 Baru Layak Menghasilkan Uang? Ulasan Jujur

01 02

Ulasan Jujur dari Thermomix TM5

Apa itu Thermomix?

Thermomix adalah gadget dapur - meskipun istilah itu terlalu menyederhanakan mesin dapur yang tidak hanya sebagai pengolah makanan tapi juga yang beratnya, memasak, memotong, meremukkan, mengemulsi, mencambuk, mencampur, mengukus, memadukan, meremas, merica, merebus , grates dan pabrik.

The Thermomix dirancang dan diproduksi oleh Vorwerk dengan yang terbaik dalam teknik Jerman, menghasilkan mesin yang handal, kokoh dan dibangun untuk bertahan. Meskipun repertoar yang luas untuk dapur, itu cukup rapi dan akan duduk dengan nyaman di meja apapun tanpa terlalu banyak menuntut ruang.

Kenapa aku mau?

Membuang Peralatan Lama Anda
The Thermomix digunakan dan dicintai oleh koki profesional dan koki rumah sama karena itu adalah pekerja keras. Ini menggantikan hampir setiap gadget lain di dapur sehingga Anda dapat membuang prosesor makanan, mesin roti, penggiling kopi, parutan, whisks listrik, steamer, juicer, slow cooker, et al.

Hemat Waktu, Uang, dan Masak Lebih Sehat

The Thermomix menghemat banyak waktu baik dalam persiapan dan memasak makanan. Campuran kue wortel membutuhkan waktu 30 detik, lemon curd 6 menit, Creme Brulée yang biasanya membutuhkan waktu 1 jam 20 menit untuk disiapkan dan memasak membutuhkan waktu 15 menit untuk menyelesaikannya dan yang paling sulit dari saus, Hollandaise 4 menit. Manfaat menghemat waktu dari mesin juga sangat mengurangi biaya energi.

Kecepatan dan kemudahan menggunakan Thermomix berarti memasak dari nol tidak lagi menjadi tugas. Jadi Anda dapat membuang makanan yang dibawa dan diproses dan memasak dengan bahan-bahan segar dan sehat.

Bagaimana cara kerjanya?

The Thermomix terlihat tidak seperti blender dapur dengan teko stainless steel yang kokoh. Di dalam kendi duduk pisau dua cabang yang dapat diatur untuk secara lembut mengaduk campuran (ia memiliki pengaturan balik otomatis untuk menguleni dan mengaduk) ke kecepatan tinggi yang menakutkan yang memotong es atau keju Parmesan keras dalam hitungan detik.

Set di pangkal mesin terdapat berbagai kontrol sentuh yang mengubah Thermomix menjadi timbangan timbangan, jadi timbang bahan-bahan yang ditambahkan. Ada pengaturan panas dari 0 ° - +120 ° C dan dipasangkan dengan pengatur waktu, artinya makanan dimasak selagi Anda sibuk sendiri di tempat lain.

The Thermomix juga memiliki keranjang mengukus (Varoma), yang duduk di atas mesin. Jadi, sementara satu makanan memasak (sup atau saus) makanan lain dapat dengan lembut dikukus di atasnya.

Harga

Tak satu pun dari manfaat luar biasa ini yang murah. Harga TM5 baru sekitar £ 900 ($ 1500 AS). Untuk koki profesional, uang ini dengan cepat diperoleh kembali, tetapi untuk juru masak rumah yang serius mungkin dibutuhkan waktu lebih lama. Jika, seperti saya, gadget dapur Anda mencapai akhir hidup mereka, maka mungkin ini saat yang tepat untuk mempertimbangkan Thermomix.

Tapi apakah itu layak?

Baca ulasan saya di halaman berikutnya.

02 02

Apakah TM5 Thermomix Layak Menghasilkan Uang?

Pengalaman saya dengan Thermomix

Pada tahun 2010, saya diperkenalkan ke Thermomix (model TM31). Saya menghabiskan hanya 3 jam menggunakan mesin, dan meskipun tidak pernah menggunakan satu sebelumnya (di bawah pengawasan), saya membuat berbagai macam hidangan. Ini termasuk limun buatan sendiri, nampan roti gandum multi-grain, sorbet nanas dan sup lada merah. Saya mengukus sayuran, memasak sayuran gratin dengan saus keju. Parmesan memar seperti mimpi, aku memotong kacang, menggiling tepung miju, dan remah roti dari roti tawar untuk gratin.

Meskipun mesin yang lebih tua ini pada mulanya tampak menakutkan dengan tombol, pengatur waktu, pengaturan kecepatan, butuh sedikit waktu untuk menjadi akrab, dan saya segera mendesir melalui instruksi.

Bagi saya, yang paling menakutkan adalah kecepatan turbo yang dibutuhkan untuk memotong es. Setelah pergi, itu sangat bising, dan mesin perlu dipegang dengan kuat untuk mencegahnya melewati counter - namun karena hanya membutuhkan 10 detik dan dengan cepat selesai. Saya merasa yakin dengan lebih banyak latihan, saya akan terbiasa dengan suara yang menakutkan.

Sayangnya, saat itu saya tidak mampu membeli Thermomix. Selama empat tahun berikutnya, saya merasa iri setiap kali saya mendengar seorang teman atau rekan-koki telah membelinya. Kemudian pada tahun 2014, Vorwerk mengeluarkan mesin baru. Yang pertama dalam 7 tahun dan saya, akhirnya, memutuskan saya mampu membelinya.

TM5 jauh lebih besar dari yang saya gunakan sebelumnya. Ini memiliki beberapa perbaikan atas model lama yang sekarang layar sentuh, lebih tenang dan memiliki rentang suhu yang lebih luas dan lebih luas serta pengukuran penimbangan yang lebih rinci.

Desainnya jauh lebih ramping dan anak dari abad 21 dengan tangan otomatis yang mengunci dan menahan penutup di tempatnya dan chip resep. Chip ini menyimpan beberapa resep, dan beberapa juga memiliki langkah demi langkah otomatisasi (yang suamiku suka ketika aku pergi bekerja, dan dia memasak makan malamnya). Disk resep bukanlah sesuatu yang saya pedulikan, lebih memilih untuk menggunakan Thermomix untuk resep saya, tetapi yang pasti berguna bagi mereka yang menyukai instruksi terperinci.

Empat bulan berlalu dan saya memberkati hari saya membeli mesin saya. Saya sedikit cemas di awal dan sering takut saya mungkin mematahkannya. Tidak ada kesempatan. The Thermomix adalah pekerja keras kecil yang kuat dan digunakan hampir setiap hari, kadang-kadang beberapa kali sehari. Selama liburan Natal, saya menyadari nilainya dengan begitu banyak memasak yang harus dilakukan. Saya bisa menyetel resep-resep pergi dan meninggalkannya memasak dan mengaduk-aduk dengan senangnya bunyinya yang kecil di ujung memberi tahu saya kapan harus memeriksanya. Pada hari Natal, saya tidak memiliki gula untuk menghias pai daging , tidak masalah; Termomix menumbuk gula biasa menjadi lapisan gula dalam hitungan detik. Resep salad favorit yang dibutuhkan untuk dicincang. Sekali lagi, ini dengan cepat disortir.

Pada bulan-bulan itu, saya telah membuat pate, saus, kue dan roti (berkali-kali) selai dan chutney . Ada lebih banyak sup segar, semur dan kari daripada yang saya pikirkan, dan semuanya dalam satu kendi. Saus Hollandaise berhasil dibuat dalam hitungan menit, jadi Eggs Benedict untuk sarapan lebih sering.

Sebagai seorang koki dan seseorang yang memasak setiap hari saya jatuh cinta dengan Thermomix, penghematan waktu dan energi saya terlihat jelas dalam sekejap. Saya mempertanyakan relevansinya dengan juru masak biasa, tetapi siapa pun yang suka memasak dan dapat menggunakan sepasang tangan tambahan di dapur, itu adalah suatu keharusan.

Tapi apakah itu layak?

Bagi saya, ya. Banyak gadget dapur saya mencapai akhir hidup mereka, dan ini adalah waktu yang tepat untuk membelinya. Jadi untuk itu saja, itu sepadan. Saya juga harus memperhitungkan penghematan waktu saya dan itu, karena Thermomix sangat mudah digunakan dan cepat dicuci saya lebih cenderung untuk memasak. Bahkan, saya menyambut masuk ke dapur dan menggunakannya. The Thermomix juga dilengkapi dengan berbagai macam aksesoris.

The Downside?

The Thermomix hadir dengan hanya satu kendi jadi perlu sering dicuci, meskipun kendi ekstra tersedia untuk dibeli tetapi tidak murah sekitar £ 250 masing-masing.

Lengan otomatis agak lambat baik dalam penutupan dan pembukaan, yang sedikit membiasakan diri, tetapi sebagai fitur keamanan, saya merasa otomatisasi adalah ide yang bagus.

Sebagai penawaran khusus, Thermomix baru saya datang dengan dua mangkuk, tetapi empat bulan saya masih belum menerima mangkuk kedua. Layanan pelanggan di Inggris belum pandai menanggapi email tentang ini, yang sangat mengecewakan.

Selain itu, saya sulit sekali menemukan hal lain yang tidak saya sukai.

UPDATE: Bagi penduduk AS - Thermomix sekarang tersedia di AS, berita bagus untuk Anda semua, jadi tidak ada alasan.

Kunjungi Situs Web Mereka