Tidak ada aturan yang keras dan cepat untuk menyiapkan salad buah jadi jangan ragu untuk menggunakan buah segar apa pun yang tersedia. Yang utama adalah mencari berbagai warna dan tekstur.
Untuk resep ini, kami merekomendasikan menggunakan Persik Cina, mereka lebih manis daripada banyak jenis buah persik lainnya dan simbol umur panjang dalam budaya Cina. Namun, jenis peach lainnya dapat diganti.
Sebagai sentuhan tambahan, jangan ragu untuk menghias salad dengan daun mint jika diinginkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan gula, sesuai keinginan
- 1/4 sendok teh ekstrak almond
- 1/4 sendok teh bubuk lima bumbu
- 1 pisang, kupas dan iris
- 1 cangkir irisan mangga, segar atau kalengan
- 2 buah kiwi
- 1 buah persik besar
- 3 hingga 4 stroberi besar
Cara Melakukannya
- Campur bersama gula dan ekstrak almond. Masukkan bubuk lima bumbu. Menyisihkan.
- Kupas dan iris pisang. Jika menggunakan mangga segar, kupas dan potong mangga. Potong batang dari buah kiwi dan buang kulitnya. Berbaring kiwi di sisinya dan iris. Cuci dan iris tipis buah persik. Cuci dan lambung stroberi, dan potong setengah.
- Dalam mangkuk, taruh irisan pisang di sebuah cincin di sekitar tepi. Taruh irisan Kiwi di tengah. Taburkan sedikit campuran gula. Sebarkan irisan mangga di atas pisang dan kiwi. Taburkan sedikit gula. Letakkan irisan peach di sekitar tepi piringan. Taburkan lagi. Taruh stroberi di tengah, dan taburi gula yang tersisa di atasnya.
- Tutup dan dinginkan sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 3 g |