Es krim vanila ini sangat cocok untuk membuat es krim, es krim, es krim, atau bir root sendiri. Memadukan es krim setelah dibekukan adalah penting karena memecah kristal es apa pun yang terbentuk, memastikan bahwa Anda berakhir dengan pencuci mulut yang lembut dan tidak renyah. Pasangan ini sangat cocok dengan Saus Karamel Bebas Susu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ½ cangkir bubuk susu kedelai
- 3 ½ cangkir susu kedelai
- 2/3 gelas air
- 1 ½ gelas gula
- 1 sendok makan vanili
- 1 sendok teh cuka sari apel
Cara Melakukannya
1. Dalam blender, gabungkan bubuk susu kedelai, air, dan susu kedelai hingga tercampur rata.
2. Campurkan campuran sari kedelai dengan gula, vanila dan cuka dalam panci kecil di atas api sedang-rendah. Aduk terus, masak hingga adonan kental dan kental dengan konsistensi. Tuang campuran ke dalam panci logam 9 "x 5" atau panci logam atau aluminium ukuran sedang lainnya. Taruh wajan di freezer tanpa dibongkar selama 1 jam.
3. Keluarkan wajan dari freezer dan keruk es krim ke dalam blender dan aduk rata selama 30 detik, atau sampai adonan kental. Tempatkan campuran kembali ke dalam panci dan kembali ke freezer. Ulangi prosedur ini 3 kali lagi pada interval 30 menit, biarkan es krim mendingin di dalam freezer tertutup selama 1 jam setelah campuran terakhir sebelum disajikan.
4. Sajikan es krim dingin, tambahkan topping pilihan Anda jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |