Setiap budaya tampaknya memiliki versi puding roti mereka sendiri, bahkan di Karibia. Pulau-pulau berbahasa Spanyol menyebutnya pudín de pan. Makanan penutup manis ini adalah cara terbaik untuk menggunakan roti basi sebelum menjadi basi .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 pon roti basi
- 2 cangkir susu panas
- 2 butir telur (dikocok)
- 1/2 gelas gula
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 2 sdm mentega (meleleh)
- Sedikit garam
- 1/2 cangkir kismis
- 4 1/2 sendok teh tepung terigu
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 Fahrenheit.
- Olesi loyang 9x9 atau 8x8 dan sisihkan.
- Hapus dan buang remah dari roti. Potong sisa roti menjadi kubus.
- Dalam mangkuk pencampuran, rendam potongan roti dalam susu panas selama 5 hingga 10 menit.
- Campurkan kubus yang direndam dengan baik dan kemudian saring susu berlebih.
- Kumpulkan kismis dalam tepung dan kemudian lipat ke dalam roti dan campuran susu.
- Tambahkan sisa bahan ke dalam mangkuk. Dan aduk rata.
- Tuangkan campuran roti ke dalam loyang yang diminyaki.
- Panggang tertutup selama 40 menit, atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat pusat keluar bersih.
- Taburi dengan saus topping favorit Anda.