Oreo Caramel Apel adalah apel karamel yang ditutupi dengan lingkaran putih dan coklat yang indah dan penuh dengan potongan kue Oreo. Jika Anda ingin, Anda dapat menggunakan semua putih atau semua dark chocolate untuk membuat apel ini, dan Anda juga dapat bereksperimen menggunakan cookies cincang lainnya sebagai topping apel.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 apel matang
- 14 ons (1 bag) permen karamel lembut
- 2 sendok makan air
- 2 cangkir coklat semi-manis atau permen coklat (cincang)
- 1/2 cangkir coklat putih atau permen coklat putih (cincang)
- 12 kue sandwich coklat (seperti Oreo)
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil dan semprotkan foil dengan semprotan anti lengket. Cobalah memotong roti lapis cokelat dan sisihkan ke dalam mangkuk untuk saat ini.
2. Cuci dan keringkan apel dengan hati-hati. Lepaskan tangkai, dan tusuk kayu dengan kuat di ujung batang.
3. Tempatkan karamel yang tidak terbungkus dan air dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Microwave selama 1 menit, kemudian aduk, lalu microwave selama satu menit tambahan atau sampai benar-benar meleleh.
Karamel harus halus dan cair pada akhirnya.
4. Pegang apel dengan tusuk sate dan celupkan dalam karamel, miringkan mangkuk dengan sudut dan putar apel untuk menutupnya sepenuhnya dengan lapisan yang halus dan rata. Bawalah keluar dari karamel dan gulung ke atas untuk menghilangkan kelebihan, lalu meletakkannya di atas loyang yang sudah disiapkan. Ulangi dengan apel dan karamel yang tersisa.
5. Tempatkan apel yang dilapisi karamel di dalam kulkas untuk mengatur setidaknya 30 menit.
6. Tempatkan cokelat atau lapisan permen cokelat ke dalam mangkuk aman microwave dan microwave sampai meleleh, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Jika cokelat tampak terlalu kental, tambahkan satu sendok penuh minyak untuk mengencerkannya.
Tempatkan cokelat putih dalam mangkuk kecil yang terpisah dan microwave selama 30-45 detik. Aduk cokelat putih, dan jika tidak sepenuhnya meleleh, microwave selama 10-15 detik lagi sampai meleleh, berhati-hatilah untuk tidak terlalu panas pada cokelat. Tempatkan cokelat putih di dalam kantong plastik kecil dan jepit sudut kecil dari tas sehingga cokelat putih dapat dikeringkan dari sudut.
7. Celupkan apel yang tertutup karamel ke dalam cokelat semi-manis. Jika perlu, taruh cokelat di atasnya untuk memastikan apel benar-benar tertutup cokelat. Pegang apel di atas wastafel (atau permukaan lain yang mudah dibersihkan) dan gerimis cokelat putih di atas cokelat semi-manis basah dalam pola acak. Gunakan tusuk gigi untuk mengayunkan warna secara perlahan, berhati-hati agar tidak menempel tusuk gigi terlalu dalam dan mengganggu lapisan karamel.
8. Tekan segenggam penuh kue cincang ke sisi cokelat basah, sekitar setengah bagian sisi apel. Gantilah apel di atas loyang yang tertutup foil dan ulangi dengan apel karamel yang tersisa sampai semua ditutupi dengan cokelat berputar dan kue cincang.
9. Dinginkan apel sampai set cokelat, sekitar 30 menit. Jika Anda tidak akan segera menyajikan apel, bungkuslah secara rapat dalam bungkus plastik dan simpan di dalam kulkas hingga satu minggu.