Pada suatu hari musim panas yang terik, minuman dingin dan menyegarkan es adalah suatu keharusan. Ketika saya tidak menenggak segelas air dingin, saya meraih minuman ringan dan buah untuk membantu memuaskan dahaga saya. Jika pilihannya adalah minuman yang dimaniskan, limun selalu ada di bagian atas daftar.
Limun ini tidak seperti resep tradisional karena mengandung sedikit sentuhan khusus, jahe. Akarnya yang pedas memberikan sedikit sentuhan panas yang menggabungkan sempurna dengan lemon. Meskipun ada gula dalam resep (yang kita semua tahu bahwa terlalu banyak tidak baik untuk tubuh kita) menggunakan jus lemon segar dan jahe memberikan minuman dorongan nutrisi tidak seperti hanya mencampur campuran minuman bubuk dengan air.
Selain menggunakan bahan-bahan segar, Anda akan menyukai kenyataan bahwa Anda tidak perlu menyalakan kompor, dan memanaskan dapur Anda, untuk menyiapkan sirup untuk limun jahe ini; Campur, dinginkan, dan sajikan.
Selama musim dingin, Anda dapat menyiapkan limun ini di atas kompor dan menyajikan air panas!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 sampai 2/3 cangkir jus lemon segar (jumlah tergantung pada bagaimana lemon yang Anda suka)
- 1 potong seukuran ibu jari
- jahe kupas (cincang kasar)
- 1/3 cangkir hingga 1/2 cangkir gula pasir (atau madu, stevia, atau pemanis pilihan; pastikan untuk menyesuaikan jumlahnya).
- 2 liter / 8,5 gelas air yang disaring
- Hiasan Opsional: irisan lemon ekstra dan irisan jahe
Cara Melakukannya
- Jus lemon, kupas dan potong jahe, dan memiliki bahan-bahan dan peralatan lain yang siap digunakan. Tempatkan setengah dari air, semua jus lemon segar dan potongan jahe cincang ke dalam blender. Blender sampai jahe benar-benar hancur. Selanjutnya tambahkan gula dan proses selama satu menit hanya untuk membantu memecah gula atau mendistribusikan pemanis.
- Tuangkan air yang tersisa ke dalam teko, lalu taruh saringan halus di atasnya dan perlahan dan dengan lembut mulai menuangkan bahan campuran ke dalam teko. Keluarkan saringan dan buang ampas yang saring, tergantung pada kualitas blender Anda, Anda mungkin atau mungkin tidak memiliki pulp untuk dibuang. Taruh limun di dalam kulkas sampai dingin. Ketika siap untuk disajikan, tambahkan beberapa es batu ke setiap gelas dan jika Anda ingin memasukkan irisan lemon dan / atau jahe di setiap cangkir.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |