Cookie eggnog ini dibuat dengan eggnog dan rempah-rempah yang disiapkan. Cookies sempurna untuk pemangkasan pohon dan tamu liburan.
Cookie sangat mudah disiapkan, cukup campur, jatuhkan, dan panggang. Tidak diperlukan tindakan mendinginkan atau ekstra. Untuk mendandaninya sedikit, tekan kacang pecan atau kenari setengah ke bagian atas kue sebelum dipanggang.
Terkait
Cookie Jatuhkan Cepat dan Mudah Dengan Pala
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/3 gelas tepung serbaguna
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh kayu manis (tanah)
- 1/2 sendok teh pala (tanah, ditambah lagi untuk taburan, jika diinginkan)
- 1 1/4 gelas gula (pasir)
- 3/4 cangkir mentega (suhu kamar)
- 1/2 cangkir eggnog (dibeli)
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 kuning telur besar
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 300 F (150 C / Gas 2). Lapisi loyang dengan kertas roti atau loyang silikon. Atau semprot lembaran kue ringan dengan baking spray.
- Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking powder, kayu manis dan pala. Campurkan dengan baik dengan mengocok dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, gula krim dan mentega hingga ringan dan halus.
- Tambahkan eggnog, vanili, dan kuning telur; kocok dengan kecepatan sedang hingga halus.
- Tambahkan campuran tepung dan kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai bahan kering yang dibasahi.
- Menggunakan sendok teh atau sendok kue kecil, letakkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 2 inci di antara kue.
- Jika diinginkan, taburi setiap tumpukan adonan kue dengan lebih banyak pala.
- Panggang selama sekitar 25 menit, atau sampai bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
- Hapus cookie ke rak dengan spatula.
Cookie Terkait