Salah satu tip yang mengubah hidup untuk membuat hidup lebih mudah.
Ada begitu banyak saran tentang cara menangani pemilih makanan bahwa informasi yang berlebihan adalah masalah besar seperti kebiasaan makan pemilih Anda. Berurusan dengan waktu makan drama cukup sulit tanpa sebuah serangan saran yang pada akhirnya membuat Anda merasa seperti Anda melakukan segala sesuatu yang salah. Jadi inilah yang saya usulkan sebagai gantinya:
Abaikan semuanya, saran dan terutama anak-anak.
Meja makan adalah tempat alami bagi anak-anak untuk melenturkan kemandirian mereka, yang membuatnya sangat mudah untuk waktu makan untuk menjadi medan perang. Satu-satunya cara untuk bertahan dari pertempuran adalah, baik, bukan bertarung. Mengingat bahwa kami bukan robot (ah, seandainya saja saya dapat memprogram diri saya untuk tidak tertarik), ini adalah cara terbaik yang saya temukan untuk mempertahankan taruhan emosional, yang membantu saya menghilangkan semua kebisingan.
Biarkan semua orang berkontribusi pada rencana makan
Meskipun Anda adalah juru masak, saya adalah orang yang sangat percaya untuk mengizinkan sisa awak kapal menimbang apa untuk makan malam. Seperti yang saya lihat, memiliki suara dalam apa yang Anda makan akan sangat membantu untuk memupuk kecintaan pada makanan, jadi pertimbangkan selera semua orang — dan, ya, bahkan orang yang hanya mau makan makanan putih.
Saya menyadari bahwa memberi pilihan kepada orang yang suka pilih-pilih tidak selalu merupakan bisnis yang sederhana. Simpanlah daftar makanan yang Anda ingin memberi makan seluruh keluarga yang juga memenuhi standar kecil atau pilih-pilih Anda.
Ketika tiba saatnya bagi mereka untuk menyampaikan pendapat mereka, beri mereka daftar pilihan terbatas untuk dipilih. Dan sesekali, biarkan mereka memilih apa pun yang mereka inginkan untuk makan malam, bahkan jika Anda tidak menyukainya. Lagi pula, mereka makan apa yang paling Anda inginkan — mengapa tidak membalikkan keadaan?
(Plus, katakan padaku kamu belum makan semangkuk sereal atau es krim untuk makan malam di waktu kamu.)
Campur, cocokkan, dan hilangkan resep
Memberi semua orang ucapan tidak berarti bahwa Anda harus menjadi koki pesanan singkat. Sebaliknya, Anda harus menjadi juru masak yang strategis .
Ketika Anda memutuskan apa yang akan dimasak untuk makan malam, pikirkan tentang makanan dalam hal unsur-unsur mereka: protein, saus, karbohidrat, dan sayuran. Apakah ada setidaknya satu komponen yang dapat dinikmati semua orang di meja? Jika ada sesuatu yang disukai banyak orang, dapatkah itu disajikan secara terpisah atau ditarik keluar dengan mudah? Membuat satu kali makan dengan komponen tarik jauh lebih mudah daripada merasa seperti Anda harus membuat lebih dari satu kali makan setiap malam.
Tetap tenang, dan orang tua di
Jika Anda memiliki pemakan yang sangat pemilih di tangan Anda, semua ini berbicara tentang mencampur dan mencocokkan resep dan memungkinkan pilihan mungkin terdengar aneh — atau mungkin seperti lelucon yang lengkap. Setelah bekerja dengan orang tua yang menghabiskan setiap makanan untuk mengelola drama makanan, saya tahu betapa melelahkannya itu. Tapi ada kabar baik (yang mungkin terasa buruk pada awalnya): Kecuali ada masalah medis, sensorik dan / atau emosional saat bermain, pilih-pilih makan adalah masalah pengasuhan.
Seperti halnya aspek pengasuhan, tidak ada solusi satu ukuran untuk semua. Pikirkan tentang strategi pengasuhan yang paling berhasil dalam keluarga Anda — dan bukan hanya yang bersifat menghukum.
Bagaimana anak Anda didorong? Apa yang membantunya merasa percaya diri? Memberdayakan dia untuk mencoba hal-hal baru?
Apa yang tampaknya tersesat dalam saran makan yang pemilih adalah bahwa kita tidak hanya mencoba untuk mengajar anak-anak kita untuk makan bayam, tetapi juga berharap untuk meningkatkan pemakan yang menyenangkan. Tetap bahagia dan tenang di meja sama pentingnya dengan membuat strategi seperti aturan “hanya satu gigitan”. Saya telah menemukan bahwa memberikan semua orang pilihan, membuat makanan lezat yang saya sukai dan memiliki setidaknya sedikit sesuatu yang dapat dinikmati anak-anak saya, dan menolak untuk berdebat adalah bagaimana saya dapat mengabaikan kebisingan dan menikmati makan malam.
Tetapi jika hal-hal ini tidak berhasil untuk Anda, abaikan saya juga, karena Anda memikirkan cara Anda sendiri untuk membuatnya mudah.
Coba resep ini untuk Burger Ayam Thai yang lezat dengan Wortel Acar Cepat !
Stacie Billis adalah penulis makanan dan penulis buku masak "Buatlah Mudah: 120 Resep Campuran dan Cocok untuk Memasak dari Awal — Dengan Jalan Pintas yang Dipeliangi Toko Pintar Saat Anda Membutuhkannya." Burger Ayam Thailand- nya dengan resep Quick Pickled Carrots diambil dari buku resepnya dan dicetak ulang dengan izin dari Da Capo.