Saus keju Cheddar yang mudah, dill, dan asin membuat casserole kubis ini menjadi lauk lezat. Sajikan casserole kubis ini dengan makan malam ham, daging kornet, atau babi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 5 sendok makan mentega
- 1 cangkir remah biskuit asin atau keju
- 1 sendok teh dillweed
- 1 kubis kepala kecil, dicincang kasar
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 cangkir susu
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan pimientos cincang
- 1 cangkir (4 ons) parutan keju Cheddar yang tajam
Cara Melakukannya
- Lelehkan 3 sendok makan mentega dalam wajan; tambahkan kerupuk dan dillweed. Tumis sampai mentega berwarna kecoklatan; menyisihkan.
- Dalam panci besar, rebus kubis di sekitar satu inci air hanya sampai lunak, atau sekitar 12 menit.
- Tiriskan dengan baik dan pindahkan ke loyang persegi 8 inci. Dalam panci yang sama, mencairkan 2 sendok makan mentega di atas api sedang-rendah. Blender tepung terigu lalu perlahan-lahan diaduk. Masak, aduk terus sampai saus mengental dan mulai mendidih. Tambahkan lada, pimiento, dan keju parut. Aduk sampai keju meleleh.
- Tuang saus keju di atas kubis dan aduk rata. Taburkan remah-remah mentega mentega di atas kubis. Panggang pada suhu 350 ° selama 20 hingga 25 menit, atau sampai berbuih.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kubis Wedges dengan Cheddar Cheese Sauce and Bacon
Kubis dengan saus tajam
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 378 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodium | 494 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 14 g |