Topper pedas ini dapat digunakan lebih dari sekedar steak. Ini bagus untuk ayam panggang atau bahkan daging babi dan tenderloin. Mengeluarkan lada dan membuang bijinya membantu mengurangi panas. Jika Anda bukan penggemar makanan pedas, tetapi masih ingin mencoba resep ini, gunakan satu atau bahkan setengah jalapeno, bukan dua.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir (240 mL) mentega tawar, dilunakkan
- 2
- jalapeños , biji, deveined, dan cincang halus
- 1/4 cangkir (60 mL) ketumbar ketumbar halus
- 1 sendok makan (15 mL) air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) garam
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) lada hitam bubuk
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Tutup mangkuk dan tempatkan di kulkas selama 2 hingga 4 jam, atau sampai benar-benar keras.
2. Untuk menggunakan, cukup sesendok sendok besar jalapeno ke atas steak, ayam, atau babi yang mendesis.