Untuk membuat resep yang meminta mustar Dijon bahkan lebih istimewa, coba buat sendiri! Mustar Dijon ini dibuat dengan madu, anggur putih, bawang putih, dan setrip saus Tabasco. Biarkan bahan-bahan ini bercampur dalam wadah selama beberapa hari, dan Anda akan memiliki bumbu buatan sendiri yang penuh dengan rasa!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan madu (atau secukupnya)
- 2 cangkir anggur putih (kering)
- 1 cangkir bawang (cincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 4 ons mustard kering (sekitar 1 cangkir)
- 1 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok teh garam
- Opsional: 4 tanda hubung
- Saus Tabasco
Cara Melakukannya
- Campurkan madu, anggur, bawang, dan bawang putih. Panas hingga mendidih. Menurunkan panas dan didihkan 5 menit.
- Tuang campuran ke dalam mangkuk dan dinginkan. Saring campuran anggur ke dalam mustard kering dalam panci kecil, aduk sampai sangat lembut. Tambahkan sisa bahan. Panaskan perlahan, aduk terus sampai adonan mengental. Keren.
- Tuangkan ke dalam wadah dan penutup bukan logam. dinginkan selama minimal 2 hari untuk mencampur rasa
Resep Dijon Lainnya
Ayam Crockpot dengan Dijon Mustard
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 33 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |