Campuran sup bawang, rempah-rempah, dan beberapa bir membuat saus beraroma untuk makan malam steak bulat ini. Jangan ragu untuk menggunakan daging sapi tawar atau kaldu ayam daripada bir dalam resep ini.
Steak bundar adalah pilihan yang baik untuk makanan, tetapi steak chuck ramping akan sangat baik juga. Tambahkan beberapa irisan wortel atau rutabaga bersama dengan kentang jika Anda mau.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bawang besar, dipotong-potong, diiris
- 8 kentang sedang, dipotong-potong
- 1 1/2 hingga 2 1/2 pon steak bulat, potong 6 hingga 8 porsi ukuran porsi
- 1 sendok gula cokelat, dikemas
- 1/4 sdt pala tanah
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 amplop campuran sup bawang bombay kental
- 1 kaleng bir (12 ons)
- 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya
Cara Melakukannya
- Campur irisan bawang dan kentang di dasar crockpot.
- Atur potongan steak di atas akar sayuran.
- Dalam mangkuk, campurkan gula merah, pala, campuran bumbu bawang; taburkan di atas daging sapi. Tuangkan bir ke atas semua.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 7 hingga 9 jam, atau sampai daging empuk empuk.
- Tambahkan garam secukupnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Sodium | 215 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 35 g |