Ini adalah cokelat panas klasik kuno, minuman lezat untuk musim gugur atau musim dingin. Versi ini dibuat dengan coklat tanpa gula, susu, gula, dan vanila. Cokelat panas ini adalah minuman yang sempurna untuk musim dingin atau musim dingin!
Beberapa topping klasik termasuk marshmallow biasa atau mini atau sesendok besar Marshmallow Creme atau Fluff. Atau tutup dengan krim kocok segar atau topping kocok.
Cokelat panas juga cukup serbaguna dan ada banyak cara untuk membuatnya sendiri atau membawanya dari atas. Lihat variasi di bawah resep dasar. Buat lebih kaya, tambahkan beberapa bumbu, atau tambahkan beberapa liqueur mint ke versi belalang dewasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons (2 kotak) coklat tanpa pemanis
- 1/3 gelas gula (pasir)
- 4 cangkir susu
- Sedikit garam
- 1/2 sendok teh vanila
- Opsional: marshmallow creme, Fluff atau whipped cream
Cara Melakukannya
- Tempatkan cokelat, gula, susu, dan garam dalam panci 2 liter di atas api sedang-rendah. Panaskan, aduk, sampai cokelat meleleh dan campurannya tercampur dengan baik.
- Aduk vanila; tuangkan cokelat panas ke dalam cangkir dan atas dengan sesendok marshmallow atau krim kocok, jika diinginkan.
Variasi Cokelat Panas
- Kaya Cokelat Panas: ganti 1 hingga 1 1/2 cangkir seluruh susu dengan krim setengah atau setengah atau krim ringan.
- Grown Up Grasshopper Hot Chocolate: tambahkan 4 sendok makan creme de menthe dan 1 sendok makan creme de cacao, atau secukupnya.
- Bumbu Cokelat Panas Meksiko: tambahkan 3/4 sendok teh bubuk kayu manis dan sedikit bubuk cabai ancho. Tambahkan batang kayu manis ke setiap cangkir dan atas dengan sesendok krim kocok.
- Cinnamon Hot Chocolate: tambahkan 1 sendok teh kayu manis bubuk ke dalam campuran cokelat panas.
- Mocha Hot Chocolate: tambahkan 2 sendok makan bubuk espresso instan ke dalam panci bersama dengan cokelat, gula, susu, dan garam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodium | 183 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 9 g |