Resep ini untuk Caramel Cake Frosted dengan Whipped Cream adalah makanan penutup yang bagus untuk dibawa ke pesta - jangan terkejut jika tidak ada gigitan yang tersisa!
Mengisi karamel manis sendiri sehingga Anda mungkin ingin krim kocok gula rendah. Dan jika Anda ingin membuat lapisan di depan, lakukanlah. Biarkan saja kue di wajan dan tutup dengan bungkus plastik.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Kue:
- 3 cangkir tepung kue
- 2 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir mentega (suhu kamar)
- 2 gelas gula
- 4 butir telur
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir susu
- Untuk Mengisi Karamel:
- 1 cangkir mentega
- 2 gelas gula coklat muda (dikemas)
- 1/4 cangkir susu
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Untuk Whipped Cream:
- 1 cangkir krim kental
- 1/4 cup gula (lebih banyak atau lebih sedikit)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat.
- Bagian bawah ringan pangsit dengan putaran 3-9 inci. Garis dengan lingkaran kertas perkamen. Kertas parutan dan tepung terigu dan sisa panci.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung, baking soda, dan garam. Aduk dengan pengocok kawat. Menyisihkan.
- Krim mentega dan gula. Tambahkan telur satu per satu. Benar-benar bercampur setelah setiap telur. Campur vanili.
- Tambahkan campuran tepung secara bergantian dengan susu. Bagi adonan di antara panci.
- Panggang selama 25 menit atau sampai teruji selesai dengan tester kue. Dinginkan sepenuhnya dalam wajan di rak kawat.
- Pengisian: Dalam panci sedang, lelehkan mentega. Setelah meleleh, aduk gula cokelat dan susu. Panaskan selama 3 hingga 5 menit. Hapus dari panas dan aduk dalam vanili.
- Whipped Cream: Kocok krim dengan gula .
- Menempatkan semuanya Bersama-sama: Tempatkan pada lapisan kue di piring saji. Sendok 1/3 mengisi ke lapisan kue. Menyebarkannya secara merata dan bahkan membiarkannya turun ke samping. Tambahkan lapisan berikutnya. Sendok 1/2 sisa sisa di atas. Menyebar seperti sebelumnya. Tambahkan lapisan terakhir di atas. Mengikis sisa pengisian ke atas kue. Sajikan segera atau dinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 722 |
| Lemak total | 43 g |
| Lemak jenuh | 26 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 181 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Karbohidrat | 82 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 6 g |