Sayap panas ini penuh dengan rasa barbekyu ala Carolina yang lezat. Anda dapat menyesuaikan jumlah panas dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit cabe rawit ke bumbunya . Panggang panas dan cepat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 20 Sayap Ayam
- 1 1/2 cangkir / cuka sari 360 mL
- 1/2 cangkir / 120 mL saus tomat
- 1 sendok makan / 15 mL gula merah
- 1 sendok teh / 5 mL bubuk cabe rawit
- 1 1/2 sendok teh / 7,5 mL garam laut
- 1/2 sdt / 2.6 mL lada hitam
- 1 sendok makan / 15 mL Tabasco (opsional)
Cara Melakukannya
- Campur semua bahan saus bersama-sama.
- Tempatkan sayap dengan setengah rendaman dalam kantung yang dapat ditutup kembali dan dinginkan selama 1-3 jam.
- Panaskan terlebih dahulu grill ke api sedang.
- Tempatkan di atas panggangan (keranjang panggangan sangat cocok untuk ini) dan masak hingga matang, sekitar 30 menit atau sampai suhu internal mencapai setidaknya 165 F.
- Sikat dengan sisa saus mulai dari setengah waktu memasak sampai sayap sudah matang sepenuhnya.
- Hapus dari panas dan sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 8024 |
| Lemak total | 467 g |
| Lemak jenuh | 130 g |
| Lemak Tak Jenuh | 186 g |
| Kolesterol | 2,790 mg |
| Sodium | 4,207 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 875 g |