Jangan Mencungkil Pickle Brine! Coba Cara Ini untuk Menggunakannya
Mereka menyebutnya emas hijau. Oke, tidak ada yang benar-benar memanggil jus acar itu, tetapi mereka benar-benar harus! Air garam sisa memiliki ratusan kegunaan, dari aditif saus hingga aplikasi pembersih, dan ini dapat menambahkan zip tambahan ke hampir semua hidangan. Setelah Anda berkeringat di atas tungku, mensterilkan stoples Anda (banyak) dan membakar jari-jari Anda beberapa kali dalam prosesnya, Anda tidak benar-benar ingin menuangkan hasil yang berharga itu ke saluran pembuangan, bukan?
Sebaliknya, buat air asin Anda lebih jauh dengan menggunakan salah satu dari peretasan dapur pintar ini:
Kurangi, Re jus , Daur Ulang
Salah satu cara terbaik untuk memberikan kehidupan baru pada jus Anda adalah dengan menggandakan penggunaannya! Ambil segenggam cengkeh bawang putih, beberapa butir telur rebus, potongan bawang atau jalapeños kalengan di stoples yang tersisa dan tunggu. Dalam beberapa hari, Anda akan mendapatkan garnish yang cocok untuk raja yang benar-benar pandai. Pasangkan acar generasi kedua Anda dengan piring keju, martini, dan banyak lagi.
Untuk BBQ Backyard
- Saya tahu bahwa ketika datang ke saus barbekyu, orang-orang memiliki pendapat mereka, tetapi untuk non-tradisionalis, jus acar benar-benar dapat menambahkan beberapa bakat asin ke klasik. Kami suka versi raspberry panas ini, yang mungkin akan membuat Anda dilarang di Selatan, tetapi rasanya tetap lezat.
- Tidak ada yang lebih baik dari saus cuka minyak dan cuka Anda yang lebih cepat daripada bidikan air asin. Tetapi jika vinaigrette bukan barang Anda, ada juga resep peternakan yang bisa Anda coba.
- Saya akan makan salad kentang hanya tentang cara Anda dapat memperbaikinya, tetapi jumlah jus acar dill ini memiliki tempat khusus di hati saya!
Untuk Jagal dan Baker
- Jika itu bisa dilakukan untuk mentimun biasa, pikirkan apa yang bisa dilakukan untuk steak. Jus acar terkenal oleh para profesional industri makanan sebagai pelunak daging dan bumbu yang sangat baik.
- Roti acar adas beraroma, lembut, dan memiliki bau mengingatkan sourdough. Cobalah ini sebagai dasar untuk keju panggang.
Untuk Ladies yang Brunch
- Resep Bloody Mary terbaik adalah besar, tebal, dan disertai dengan hiasan yang rumit. Ini panggilan jus sisa dan termasuk bagian tentang membuat es batu lobak sendiri buatan sendiri.
- Beberapa darah yang kaku pasti bisa mengarah pada tembakan — dan keberanian gastronomi! Dapatkan dua-in-one dengan menawarkan gambar-gambar loveback yang Anda sukai: satu bagian jus, satu bagian wiski. Mulutku mengerut hanya memikirkannya!
- Sama seperti teman baik, itu akan membuat Anda mabuk dan kemudian menjagamu keesokan harinya. Air asin juga membuat obat mabuk hebat. Siapa yang tahu?
Dan kemudian, untuk Just Plain Odd
- Saya pernah membaca bahwa di sepanjang rute RAGBRAI, tur bersepeda tahunan Iowa, pompa bensin bermil-mil sekitar penjualan acar, dan bukan karena pengendara sepeda memiliki afinitas untuk mereka. Mereka membeli wadah dan meminum jus untuk tetap terhidrasi dan mengurangi kram. Apakah itu bekerja? Anehnya, ilmu mengatakan ya.
- Cinta es loli, tapi benci betapa manisnya mereka? Ya, saya juga tidak, tapi ada resep untuk es loli acar pula. Itu menagih dirinya sebagai "makanan lezat bagi para pelaku diet," yang membuat saya bertanya-tanya apakah saya sudah melakukan diet yang salah selama ini.
Bryn Huntpalmer adalah ibu dari dua anak kecil yang tinggal di Austin, Texas di mana dia saat ini bekerja sebagai Editor untuk Modernisasi. Selain secara teratur berkontribusi pada situs web Renovasi Rumah dan Desain di seluruh web, tulisannya dapat ditemukan di Lifehacker dan About.com.