Cara Membuat Roti Pisang Langkah 1 - Kumpulkan Bahan-Bahannya
Kumpulkan Bahan-Bahan untuk Roti Pisang. Stephanie Gallagher
Langkah pertama dalam mempelajari cara membuat resep roti pisang ini adalah mengumpulkan bahan-bahannya. Anda akan perlu:
3-4 pisang yang sangat matang (tutul, pisang hitam sangat baik)
1 cangkir gula pasir
2 telur besar
1/2 cangkir minyak canola
1 sendok teh. vanila
1/2 cangkir krim asam
2 cangkir tepung serbaguna
1-1 / 2 sdt. bubuk soda kue
1/4 sdt. garam kosher
1/2 sdt. kayu manis
1/4 sdt. Pala
roti tawar (bandingkan harga
Anda juga akan ingin memanaskan oven Anda hingga 350 derajat F untuk resep roti pisang ini.
02 08
Cara Membuat Roti Pisang Langkah 2 - Persiapkan Pan
Semprotkan Loaf Pan untuk Banana Bread. Stephanie Gallagher Langkah pertama dalam mempelajari cara membuat roti pisang adalah menyiapkan roti (bandingkan harga). Anda akan membutuhkan panci roti untuk menyiapkan semua jenis roti cepat, bukan hanya resep roti pisang yang mudah ini. Loaf pans datang dalam berbagai ukuran - 9 x 5 dan 8 x 4 adalah ukuran yang populer, tetapi ukurannya tidak standar dan dapat sangat bervariasi. Itulah mengapa penting untuk memeriksa roti pisang Anda beberapa menit sebelum seharusnya selesai.
Jadi ambillah panci loaf dan olesi dengan mentega dengan murah hati, pastikan bahwa semua sudutnya terlumuri dengan baik, atau semprot dengan semprotan memasak.
03 dari 08
Cara Membuat Roti Pisang Langkah 3 - Kocok Pisang dan Gula
Kocok Pisang dan Gula untuk Roti Pisang. Stephanie Gallagher Jika ada satu pelajaran yang lebih penting daripada yang lainnya dalam mempelajari cara membuat roti pisang, Anda harus menggunakan pisang matang - riper lebih baik. Saya biasanya mengambil pisang yang mulai matang terlalu cepat dan membiarkannya menjadi hitam ketika saya ingin membuat roti pisang. Itu membuat roti pisang manis dan lembab.
Untuk langkah ini dalam cara membuat roti pisang, taruh pisang dan gula yang sudah matang ke dalam mangkuk besar. Dengan mixer listrik (bandingkan harga), kocok pisang dan gula hingga mengembang.
04 dari 08
Cara Membuat Roti Pisang Langkah 4 - Kocok dalam Bahan Basah Lainnya
Campurkan dalam Bahan Basah untuk Roti Pisang. Stephanie Gallagher Karena ini adalah resep bagaimana membuat roti pisang yang sangat lembab, sekarang saya akan menunjukkan kepada Anda bahan rahasia saya untuk roti pisang yang sangat lembab: krim asam. Ini tidak hanya membuat roti pisang lembab, tetapi juga membuatnya empuk.
Jadi untuk langkah ini dalam cara membuat roti pisang, Anda akan menambahkan bahan basah lainnya ke campuran gula pisang. Tambahkan telur, minyak, vanili, dan krim asam. Campur dengan mixer listrik Anda sampai semua bahan dimasukkan ke dalam adonan roti pisang dan halus.
05 dari 08
Cara Membuat Roti Pisang Langkah 5 - Ukur Tepung
Ukur Tepung untuk Roti Pisang. Stephanie Gallagher Meskipun sederhana untuk belajar cara membuat roti pisang, dan tidak memerlukan banyak panci dan wajan, penting untuk mengikuti pengukuran resep roti pisang yang lembab ini dengan tepat. Saat mempelajari cara memanggang roti pisang - atau memanggang apapun - sangat penting untuk mengukur tepung dengan benar. Jika Anda tidak mengukur tepung untuk resep roti pisang ini dengan benar, Anda akan berakhir dengan roti pisang yang keras - yuk.
Dengan menggunakan sendok, masukkan tepung ke gelas ukur. Anda akan membutuhkan gelas ukur untuk bahan kering, bukan gelas ukur dengan cerat, yang untuk bahan cair. Sekarang tingkatkan tepung dengan pisau.
06 08
Cara Membuat Roti Pisang Langkah 6 - Tambahkan Bahan Kering
Tambahkan Bahan Kering ke Banana Bread Batter. Stephanie Gallagher Beberapa teknik untuk membuat roti pisang mengharuskan Anda mengukur dan mengaduk bahan kering secara terpisah, kemudian menambahkannya ke bahan basah. Saya telah mencoba resep roti pisang ini dengan cara itu, dan menggunakan metode saya untuk membuat roti pisang, dan saya menemukan bahwa metode saya tidak hanya lebih mudah, ia menghasilkan roti pisang yang sama enaknya dan menyelamatkan Anda dari keharusan untuk membersihkan ekstra piring.
Untuk langkah ini dalam membuat roti pisang, tuangkan tepung di atas adonan. Jangan campur belum. Taburkan soda kue, garam, kayu manis dan pala di atas tepung. Sekarang campurkan semua bahan kering ke dalam bahan basah dengan spatula atau mixer listrik Anda di tempat yang rendah, sampai cukup.
Jangan overmix. Overmixing menghasilkan roti pisang yang keras.
07 08
Cara Membuat Roti Pisang Langkah 7 - Tuangkan adonan ke dalam Pan Disiapkan
Tuang Banana Bread Batter ke dalam Pan Siap. Stephanie Gallagher
Setelah adonan roti pisang Anda siap - lihat! hanya satu mangkuk - Anda dapat menuangkan adonan ke dalam panci roti yang disiapkan. Gunakan spatula untuk memastikan adonan roti pisang tersebar merata di panci.
Sekarang panggang roti pisang di oven yang dipanaskan selama 60 hingga 75 menit (ingat? Kita memanaskan oven di Langkah 1 Cara Membuat Roti Pisang).
Untuk memastikan roti pisang basah, penting untuk memeriksa roti pisang untuk kematangan sekitar 50-55 menit. Panci roti bervariasi dalam ukuran dan suhu oven juga bervariasi. Ini mempengaruhi waktu memasak untuk roti pisang secara luar biasa.
Anda akan tahu roti pisang dilakukan ketika pisau yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih. Bagian atas roti pisang juga akan mulai retak.
08 08
Cara Membuat Roti Pisang Langkah 8 - Mendinginkan Roti Pisang dan Makan!
Dinginkan dan Iris Roti Pisang. Stephanie Gallagher
Sekarang tiba bagian yang menyenangkan dari belajar bagaimana membuat roti pisang - makan! Balikkan roti pisang ke piring atau sajikan, dan dinginkan sekitar 15-20 menit sebelum mengiris.
Apakah Anda pernah berpikir belajar bagaimana membuat roti pisang akan semudah ini? Sekarang Anda tahu bagaimana membuat roti pisang dengan resep mudah ini, Anda dapat mengubahnya banyak cara untuk variasi. Coba tambahkan pecan atau kenari cincang atau keping cokelat atau kelapa. Kemungkinannya hanya terbatas pada imajinasi Anda.
Sajikan roti pisang ini seperti (itu benar-benar cukup manis untuk menjadi kue), dengan mentega atau dengan selai kacang dalam roti roti selai kacang mentega .