01 03
Inilah Yang Anda Harus Membuat Keripik Keju (Tuiles Keju)
Alison Miksch / Getty Images Cheese Crisps sangat bagus sebagai dasar untuk makanan pembuka atau sebagai hiasan untuk salad seperti udang ini dengan Resep Vinaigrette Pomegranate. Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat keripik keju (keju tuiles):
- 1 cangkir parutan keju keras seperti atau Parmigiano Reggiano
- Lada hitam, paprika, peterseli cincang (semua opsional)
Membuat 4 Cheese Crisps.
- 1 cangkir parutan keju keras seperti atau Parmigiano Reggiano
02 03
Parut Keju dan Tempatkan pada Tikar Silikon
Tempatkan Mounds of Cheese di atas Silikon Mat. © 2009 Barbara Rolek dilisensikan kepada About.com, Inc. - Panaskan oven hingga 375 derajat. Lapisi loyang dengan tikar silikon. Menggunakan sendok kue kecil, tempatkan tumpukan keju, yang telah diparut pada lubang kecil kotak parutan, 3 inci di atas tikar.
- Menggunakan bagian bola sendok, sebarkan keju ke dalam lingkaran 4 inci. Jika diinginkan, taburi lada hitam, paprika atau peterseli (saya lebih suka mereka polos). Panggang 5 hingga 7 menit atau sampai keemasan dan berenda.
- Panaskan oven hingga 375 derajat. Lapisi loyang dengan tikar silikon. Menggunakan sendok kue kecil, tempatkan tumpukan keju, yang telah diparut pada lubang kecil kotak parutan, 3 inci di atas tikar.
03 03
Menggantungkan Hot Cheese Crisps Over a Form
Gantungkan keripik keju panas di atas bentuk. © 2009 Barbara Rolek dilisensikan kepada About.com, Inc. - Setelah mengeluarkan keripik dari oven, tunggu 1 detik dan, gunakan spatula logam tipis, gantungkan di atas mangkuk kecil, penggiling atau bentuk lain yang Anda inginkan untuk diambil. Atau, Anda dapat membiarkannya datar.
- Keripik keju sangat bagus untuk menahan makanan pembuka, dan sebagai hiasan untuk salad atau kentang tumbuk dan makanan gurih lainnya. Mereka juga hebat sebagai camilan.
- Setelah mengeluarkan keripik dari oven, tunggu 1 detik dan, gunakan spatula logam tipis, gantungkan di atas mangkuk kecil, penggiling atau bentuk lain yang Anda inginkan untuk diambil. Atau, Anda dapat membiarkannya datar.