Blueberry blender yang manis dan tambak dan basil yang bersahaja memotong lapisan mascarpone yang kaya dan keju brie sementara bagel renyah yang renyah bertindak sebagai lapisan unik untuk keju panggang yang lezat ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bagel
- 1 irisan kecil brie
- 1,5 sdm. sabar
- 1,5 sdm. blister blueberry (1 sdm gula merah dan 1 iris lemon, dijus)
- 3 daun basil segar
- 2 tepukan mentega asin
Cara Melakukannya
- Untuk memulai, blister blueberry Anda. Ini super mudah, cukup tambahkan blueberry langsung ke panci dengan 1 sdm gula cokelat dan putar panas ke tinggi. Setelah beberapa menit, blueberry akan mulai pecah dan Anda ingin mematikan panasnya. Akhiri dengan perasan jus lemon dan sisihkan.
- Selanjutnya potong bagel Anda menjadi dua dan taruh sisi interior menghadap ke bawah pada talenan Anda. Ambil pisau bergerigi kecil atau sendok grapefruit dan dengan lembut menyendok bagian bulat dari bagel sehingga Anda hampir memiliki parit kecil untuk keju untuk diduduki.
- Selanjutnya, tambahkan irisan brie Anda ke satu sisi dan usap mascarpone Anda dengan lembut ke sisi lain parit bagel. Kemudian tambahkan blister blueberry dan basil dan tutup sandwich. Warnai kedua sisi dan sisihkan.
- Ubah panas Anda menjadi sedang dan tambahkan sandwich ke dalam wajan Anda (atau tekan panini) dan masak sampai kedua sisi sandwich berwarna keemasan dan renyah dan keju mulai mencair. Pada titik ini, angkat sandwich Anda dari panas dan biarkan untuk mengatur satu menit sebelum disajikan.