Menyiapkan hidangan hangat ini dengan keju cheddar dan bawang putih adalah cara yang sangat populer untuk menyiapkan bubur jagung di Selatan. Bawang putih segar, sentuhan cabe rawit, dan banyak Cheddar yang tajam memberikan rasa yang sangat lezat ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 gelas air
- 2 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir bubur jagung
- 1/2 cangkir mentega
- 3 butir telur, dipukuli dengan baik
- 16 ons keju Cheddar tajam yang diparut
- 2 hingga 3 siung bawang putih, cincang halus
- Cabai rawit secukupnya
Cara Melakukannya
Bawalah air dan garam ke mendidih; secara bertahap aduk dalam bubur jagung dengan garpu.
Masak, aduk terus sampai semua air terserap. Aduk mentega satu sendok makan pada satu waktu; aduk dalam telur kocok, bekerjalah dengan cepat sehingga telur tidak akan matang sebelum benar-benar tercampur ke dalam bubur jagung, kemudian aduk dalam keju parut, bawang putih, dan cabai rawit kecil.
Dimasukkan ke dalam casserole 2 1/2-liter yang diminyaki. Panggang pada suhu 350 ° selama 1 jam dan 15 hingga 20 menit.
Berfungsi 8.
Resep Grit Lebih Banyak
Krim Ayam dengan Kue Grit Goreng
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Lemak total | 33 g |
| Lemak jenuh | 19 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Sodium | 990 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 17 g |