Roti (flatbread) dilapisi telur dan digoreng untuk membuat hidangan lezat ini. Isi Baida Roti dengan apapun yang kamu suka!
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 Chapati tersisa (lihat resep di bawah)
- 4 butir telur
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- 1 cangkir minyak sayur (atau minyak kanola / bunga matahari)
Cara Melakukannya
- Panaskan wajan atau panci datar dengan api sedang.
- Kocok telur satu demi satu, tambahkan garam dan lada secukupnya.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tuangkan setengah telur di atas panci dan aduk seperti membuat omlette.
- Tempatkan Chapati di atas telur dan balik setelah 30 detik.
- Tuang sisa telur yang tersisa ke chapati dan sebarkan agar seluruh permukaan tertutup. Gerimis dengan minyak dan balik lagi.
- Masak sampai kedua sisi selesai.
- Ulangi sampai semua telur dan chapati habis.
- Jadikan Baida Roti sebagai gulungan dan sajikan dengan Mint-Coriander Chutney sebagai saus. Anda dapat mengisi Baida Roti dengan keju Cheddar yang diparut, Paneer (keju cottage), Kheema Masala (daging cincang pedas) atau makanan kering lainnya pilihan Anda.