Bayangkan jika spring roll Thai yang super segar dikombinasikan dengan kebaikan dengan roti kukus Cina. Nah itulah yang terjadi di lumpia ini terinspirasi roti kukus. Jadi lanjutkan dan menukar kertas nasi untuk roti kukus yang sedikit manis, ringan dan lapang ini dan tambahkan sedikit cabe manis dari saus pedas pedas, beberapa irisan krim alpukat, renyah untaian wortel dan mentimun, bawang merah acar, jalapenos pedas dan saus hoison yang kaya umami. Jika Anda suka panas, tambahkan beberapa Sriracha atau sambal dan bersiap-siap untuk memanjakan diri dengan rasa bersalah yang nyaris sempurna.
Apa itu? Merasa seperti kamu tidak bisa makan bao tanpa perut babi? Coba resep ini !
(Oh, dan FYI, saya telah menulis resep ini seolah-olah Anda punya roti kukus beku di tangan - Namun, jika Anda berani membuatnya sendiri, saya sarankan mengikuti resep ini dari Epicurious atau coba tangan Anda di versi penipu ini dari Steamy Dapur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 roti kukus
- 1 sendok teh. saus cabai manis
- 1 sendok teh. Saus hoisin
- 1/2 buah alpukat (diiris)
- 1/4 cangkir wortel parut
- 6 potong mentimun segar
- 1 sendok teh. acar bawang merah
- 6 irisan jalapeno
- 1/2 sdm. kacang cincang
Cara Melakukannya
- Siapkan roti kukus sesuai dan sisihkan di bawah handuk basah yang hangat sampai siap untuk dirakit.
- Secara merata mendistribusikan sambal, alpukat, wortel, mentimun, bawang merah, jalapenos, saus hoison dan kacang cincang. Sajikan segera dengan sisi sriracha dan sake jika diinginkan.