Sandwich masa kecil favorit semua orang mendapat makeover permen mewah dalam resep ini untuk Peanut Butter dan Jelly Chocolate Cups buatan sendiri! Sungguh menakjubkan bagaimana menambahkan lapisan selai buah atau jeli di atas cangkir selai kacang buatan Anda membuat mereka ekstra-istimewa.
Jangan lewatkan tutorial foto yang menunjukkan cara membuat piala cokelat untuk bantuan langkah demi langkah selama bagian dari resep tersebut.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 ons lapisan permen rasa coklat
- 1/2 cangkir selai kacang krim
- 1/4 cangkir gula bubuk
- 2 sdm mentega (pada suhu kamar)
- 1 sdt ekstrak vanili
- Opsional: 1/8 sdt garam
- 1-2 sendok makan susu
- 1/2 cangkir selai tebal pilihan Anda
- Opsional: 1/4 cangkir kacang asin, untuk dekorasi
- Opsional: 1/4 cup stroberi beku-kering (atau raspberry, untuk dekorasi)
Cara Melakukannya
- Untuk menyiapkan cangkir cokelat, luluhkan lapisan permen rasa cokelat di microwave. Lelehkan dalam waktu singkat 30 detik dan aduk terus agar tidak hangus.
- Menggunakan sikat kue kecil (atau kuas cat bersih), sapukan cokelat ke sisi cangkir permen kecil. Cobalah membuat pelapis Anda sesering mungkin, dan ayunkan cangkir ke atas untuk membantu mendistribusikan cokelat. Pegang cangkir sampai ke cahaya untuk menentukan apakah ada bintik-bintik tembus cahaya yang tidak tercakup secara memadai, dan jika ada, cat lagi dengan cokelat. Sisihkan sisa cokelat leleh ke samping untuk digunakan nanti. Jika Anda memiliki pertanyaan, lihat tutorial foto ini yang menunjukkan cara membuat cangkir cokelat .
- Biarkan cangkir cokelat mengeras sepenuhnya di kulkas atau pada suhu kamar.
- Saat cangkir sudah siap, siapkan selai kacang. Campurkan selai kacang, gula bubuk, vanila, dan garam (jika menggunakan) dalam mangkuk, dan aduk bersama-sama dengan kuat sampai semuanya tercampur dengan baik. Jika campurannya agak kaku, tambahkan 1-2 sendok makan susu dan aduk hingga menjadi tekstur yang Anda inginkan.
- Masukkan selai kacang ke dalam tas kue yang dilengkapi dengan ujung bulat 1/2-inch, atau kantong plastik zip-top besar dengan lubang dipotong di sudut. Masukkan isinya ke dalam setiap cangkir cokelat sehingga muncul sedikit lebih dari setengahnya. Basahi ujung jari Anda dan tekan dengan lembut pada pengisian untuk menghaluskan setiap puncak.
- Masukkan selai ke dalam cangkir di atas selai kacang, sisakan sedikit margin di bagian atas untuk lapisan atas cokelat.
- Sebelum Anda melengkapi cangkir, cincang halus kacang asin dan buah beku-kering dan simpan di dekatnya.
- Mencairkan kembali lapisan permen cokelat sampai menjadi cair. Sendokkan sedikit di atas setiap cangkir, menghaluskannya hingga ke tepi untuk membuat "seal" cokelat di atas selai. Sementara cokelat di atasnya masih basah, taburi bagian atas cangkir dengan kacang cincang dan buah beku-kering.
- Dinginkan cangkir untuk mengatur cokelat, selama sekitar 20 menit. Simpan Peanut Butter and Jelly Chocolate Cups di lemari es dalam wadah kedap udara hingga dua minggu. Biarkan mereka sampai pada suhu kamar sebelum disajikan.