Menambahkan sedikit jeruk ke resep ini benar-benar mencerahkan rasa dari tulang rusuk utama. Sesuaikan bahan berdasarkan ukuran daging panggang. Resep ini ditujukan untuk tulang rusuk utama empat-tulang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 sendok makan orange zest (atau jumlah dari 2 jeruk)
- 2 sendok makan / 30 mL minyak zaitun
- 4 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan / 15 mL garam
- 1 sendok makan / 15 mL daun thyme segar
- 1 sendok makan / 15 mL marjoram segar (cincang)
- 2 sendok teh / 10 mL lada hitam (tanah kasar)
Cara Melakukannya
1. Campurkan bahan dalam mangkuk kecil dan gunakan untuk memanggang. Diamkan pada suhu kamar selama 30 menit.
2. Masak seperti yang diarahkan. Campuran akan berlangsung selama 3 hari yang disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Resep ganda atau tripel berdasarkan ukuran daging panggang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 61 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 876 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |