01 03
Cara Membuat Sandwich Keju Panggang Klasik dengan Mentega
Mari kita menjadi nyata - sandwich keju panggang adalah yang paling enak dimakan yang pernah ditemukan. Ini krim. Itu kaya. Rasanya garing. IT'S BENAR-BENAR SEMPURNA. Dan yang paling penting, bagi kebanyakan dari kita - ini adalah salah satu makanan paling lezat yang kita ingat dari masa kecil kita. Ini pada dasarnya nostalgia dalam bentuk gooey ist yang terbaik.
Klasik yang sebagian besar dari kita tumbuh makan dibuat dengan keju Amerika, roti putih, dan mentega asin. Beberapa orang mungkin ingat bahwa lemak berbasis mayonaise (dan jika itu yang Anda cari - Anda dapat menemukan resep itu DISINI), tetapi dalam resep ini, kita akan menggunakan mentega asin.
Inilah Cara Anda Melakukannya:
1. Mulailah dengan menumpuk dua potong keju Amerika ke satu potong roti putih. Tambahkan potongan roti lainnya dan kemudian mentegakan kedua sisi sandwich.
2. Dalam wajan ukuran sedang, tambahkan sandwich mentega dan putar panas ke sedang. Biarkan sandwich dimasak selama beberapa menit di satu sisi sampai keju mulai meleleh dan roti mulai renyah dan berubah warna keemasan. Setelah mencapai titik itu, dengan lembut flip sandwich menggunakan spatula tipis dan masak sisi lain sehingga sama-sama berwarna keemasan keemasan. Hapus dari panas dan sajikan.
02 03
Menggunakan Mayonnaise untuk Membuat Crispiest Grilled Cheese Sandwich
Beberapa orang bersumpah bahwa mayones adalah jawaban tak terduga untuk membuat roti keju panggang yang sempurna. Sifat-sifat berlemak yang berlemak dari jenis lube sandwich ini masuk akal - mudah untuk menyebar, ini menciptakan kerak emas yang merata, dan rasa yang ditambahkan pasti membantu meningkatkan dan menambah kedalaman pada sandwich.
Dalam pikiran saya, ini adalah hal Selatan jadi saya akan merekomendasikan menggunakan Mayo Duke jika Anda dapat menemukannya atau versi buatan sendiri . Saya pernah membaca bahwa kandungan gula yang lebih rendah yang membantu kerak garing hingga sempurna dan saya harus mengatakan, ketika saya sudah menguji resep ini, itu pasti berhasil dan sangat lezat.
Begini cara Anda melakukannya:
1. Gabungkan sandwich Anda dengan meletakkan dua potong keju di atas satu potong roti. Kemudian tambahkan sepotong roti lain dan olesi bagian luarnya dengan lapisan tipis mayones.
2. Tambahkan sandwich Anda ke panci (besi cor adalah yang terbaik tetapi apa pun akan berhasil) dan putar panas ke rendah sedang. Masak sandwich ini perlahan dan rendah sehingga mayones memiliki kesempatan untuk membuat kerak yang indah dan renyah. Setelah sekitar 5 menit kerak di satu sisi harus mulai berkembang dan keju akan mulai meleleh - pada titik ini, dengan spatula yang sangat tipis, balikkan dan ulangi sampai sisi lain sama-sama emas dan keju telah meleleh. Hapus dari panas, diamkan selama beberapa detik, dan sajikan.
03 03
Cara Membuat Keju Panggang Menggunakan Lemon Bacon yang Dipertaruhkan
Menurut pendapat saya, lemak bacon adalah salah satu pelumas keju panggang yang paling kurang dimanfaatkan dan kurang dihargai. Ini dikemas penuh dengan kebaikan asin, itu membantu coklat sandwich dengan indah, itu nol limbah, dan yang paling penting - rasanya seperti daging!
Minyak Bacon dapat diperoleh dengan mengumpulkan sisa minyak yang dihasilkan dari daging matang. Kadang-kadang memiliki sedikit potongan daging hangus yang mengambang di dalam lemak yang diberikan, tetapi ini akan membantu memunculkan rasa daging yang kuat yang kita semua cintai. Bacon kualitas yang lebih baik, kualitas lemak yang lebih baik Anda akan mendapatkan begitu diingat bahwa waktu berikutnya Anda membeli dan membuat bacon.
Inilah Cara Anda Melakukannya:
1. Gabungkan sandwich Anda dengan meletakkan dua potong keju di atas satu potong roti. Kemudian tambahkan sepotong roti dan sisihkan.
2. Dalam wajan berukuran sedang, kecilkan api Anda ke sedang dan tuangkan satu sendok lemak daging asap ke dalam panci. Oleskan minyak ke dalam panci Anda dan masukkan sandwich Anda, pastikan untuk menekan sandwich dan mengoleskannya untuk menyerap semua lemak bacon. Biarkan roti lapis Anda dimasak selama beberapa menit sampai satu sisi berkerak dan keemasan dan keju mulai mencair. Pada titik ini, balik sandwich dan biarkan sisi lain memasak sampai cocok dengan tandingannya. Jangan ragu untuk menambahkan sedikit lemak daging jika sisi kedua tampak terlalu kering.
3. Ketika keju sudah meleleh dan kerak di atas sandwich renyah dan keemasan, keluarkan dari wajan dan biarkan selama beberapa menit agar keju dapat mengencang kembali. Potong menjadi dua dan sajikan!