Jus lemon segar dan semangat dalam mengisi membuat pai catur klasik ini istimewa.
Top kue dengan sedikit krim kocok atau topping kocok dan kisi kulit lemon.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkang pie 9 inci
- 4 telur besar
- 1 1/2 gelas gula pasir
- 1/2 cangkir mentega cair
- 1 sendok makan ditambah 2 sendok teh tepung jagung
- 3 sendok makan jus lemon segar
- 1 sendok makan parutan kulit lemon, ditambah lagi untuk hiasan, jika diinginkan
- sedikit garam
Cara Melakukannya
- Kocok telur dengan baik; tambahkan gula, mentega, dan tepung jagung, kocok dengan baik setiap kali ditambahkan.
- Aduk jus lemon, parutan kulit lemon, dan garam.
- Tuang ke dalam cangkang pie yang belum dipanggang.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada 325 F hingga diatur dan warnanya agak kecokelatan, sekitar 45 menit, atau sampai pisau yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 322 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 5 g |