Sulit dibayangkan, tetapi minuman gin dan tonik Jerman pada awalnya dimulai pada abad ke-16 sebagai obat untuk masalah ginjal - terima kasih Dr. Franciscus Sylvus. Meskipun awalnya, meskipun, masa lalu minuman itu tidak selalu begitu berharga.
Gin menjadi terkenal sebagai minuman orang miskin yang membawa kegilaan dan kelaparan ke jalan-jalan Inggris pada abad ke-18 seperti yang digambarkan oleh William Hogarth di cetak Gin Lane. Berkat Undang-Undang Tippling pada tahun 1751 toko-toko gula kecil dihilangkan, dan distribusi gin dialirkan ke penyuling besar dan pengecer yang meningkatkan tidak hanya kualitas minuman tetapi juga meningkatkan profilnya dan secara bertahap, gin dikenal sebagai minuman seorang gentleman.
Perkawinan gin yang sukses dengan tonik adalah berkat penjajahan Inggris di anak benua India. Malaria adalah masalah besar dan menambahkan quinine ke air tonik untuk pencegahan mungkin telah membantu, tetapi rasanya keji sehingga penambahan gin membantu menutupi rasa - sisanya adalah sejarah.
Membuat gin dan tonik yang sempurna adalah, dan mungkin akan selalu menjadi, subjek yang dijamin untuk menciptakan perdebatan dan argumen di antara orang Inggris. Yang Gin - lemon atau jeruk nipis - proporsi gin ke tonik - untuk mengaduk atau tidak aduk? Setiap orang punya pendapat.
Suami saya adalah G & T-mixer di rumah ini, dan ini adalah kombinasi kesukaannya Lime dalam gin dan aduk.
Resep Favoritnya
Isi gelas bola tinggi dengan es, tambahkan 1 bagian gin (50 ml) yang dia suka (Bombay Sapphire yang terbaik) ke tiga bagian air tonik (Fevertree jika mungkin) (150 ml), 1 potong jeruk nipis dan aduk rata.
The Rise of Menu Gin
Dalam beberapa tahun terakhir, dan kami tidak berbicara di atas sekitar 5, ada gelombang besar kemilau kerajinan baru.
Ini adalah distillers gin yang bekerja dalam skala yang cukup kecil dan bekerja sama dengan berbagai botani dan gaya.
Kerajinan gins ini sangat dicari dan sangat bervariasi dalam gaya dan rasa bahwa mereka telah membentuk subkultur mereka sendiri di mana; mengapa dan apa dari dunia gin. Jatuh beruntung dengan bar diisi dengan gin dan mereka biasanya akan membiarkan Anda mencicipi sejumlah sampel sebelum Anda membeli.
Tidak ada risiko jika gin yang Anda suka ada di sana, selain itu adalah yang Anda beli tergantung pada mereka.