Jangan buat tulang tentang itu ... Apel Karamel Tengkorak ini adalah permen Halloween yang sempurna! Apel sudah menjadi santapan musiman yang luar biasa, karena mereka berada di puncak rasa manis selama musim gugur. Tetapi ketika Anda mencelupkannya ke dalam karamel, celupkan dalam cokelat putih, dan hiasi dengan desain tengkorak menyeramkan, mereka sangat bagus untuk Halloween!
Saya mengambil inspirasi dekorasi dari film Tim Burton The Nightmare Before Christmas , tetapi Anda dapat mendesain tengkorak yang Anda suka. Ini juga akan terlihat sangat keren dengan desain tengkorak gula Dia de los Muertos!
Anda akan membutuhkan empat batang es loli, lollipop stick, atau tusuk sate kayu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 buah apel besar (masak)
- 14 ons permen karamel lunak (1 bag)
- 2 sdm air
- 12 oz permen coklat putih (2 cangkir)
- 3 oz chocolate candy coating (1/2 cup)
Cara Melakukannya
1. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas aluminium atau kertas lilin, lalu semprotkan kertas atau kertas dengan lapisan tipis semprotan antilengket.
2. Cuci dan keringkan apel dengan hati-hati. Keluarkan batang, dan tempelkan tusuk sate atau tongkat dengan kuat di ujung batang.
3. Tempatkan karamel yang tidak terbungkus dan air dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Microwave selama 1 menit, kemudian aduk, lalu microwave selama satu menit tambahan atau sampai benar-benar meleleh.
Karamel harus halus dan cair pada akhirnya.
4. Pegang apel dengan tusuk sate dan celupkan dalam karamel, miringkan mangkuk dengan sudut dan putar apel untuk menutupnya sepenuhnya dengan lapisan yang halus dan rata. Bawa keluar dari karamel dan putar terbalik untuk mengeluarkan karamel berlebih, pegang di udara selama beberapa saat sementara karamel mulai terbenam, lalu letakkan di atas loyang yang telah disiapkan. Ulangi proses dengan apel yang tersisa.
5. Tempatkan apel yang dilapisi karamel di dalam kulkas untuk mengatur setidaknya 30 menit.
6. Setelah karamel keras, letakkan lapisan permen cokelat putih dalam mangkuk aman microwave dan microwave sampai meleleh, aduk setiap 30 detik, sampai meleleh dan halus.
7. Celupkan apel yang dilapisi karamel di lapisan cokelat putih. Paling mudah jika Anda mencelupkannya ke tengah dan kemudian menggunakan sendok besar untuk melapisi sendok di atasnya, untuk memastikan apel sebagian besar tertutup cokelat putih. Pegang apel di atas mangkuk dan biarkan lapisan berlebih jatuh kembali ke dalam mangkuk, dan dengan lembut putar apel atau ketuk tongkat ke bibir mangkuk untuk mendorong lapisan berlebih untuk jatuh.
8. Taruh apel kembali di atas loyang, dan ulangi dengan apel yang tersisa. Biarkan lapisan putih diatur saat Anda melelehkan lapisan cokelat dalam mangkuk kecil di microwave.
9. Tuangkan cokelat meleleh ke dalam kerucut kertas atau kantong plastik dengan lubang yang dipotong di sudut. Miringkan apel kembali dengan satu tangan, untuk membuatnya lebih mudah untuk menggambar di samping, dan menggambar wajah tengkorak di sisi apel dengan cokelat hitam.
Ulangi sampai semua apel dihias.
10. Masukkan apel sampai semuanya benar-benar matang, sekitar 20 menit. Jika Anda tidak akan langsung menyajikan apel, bungkuslah secara hati-hati satu per satu dalam bungkus plastik dan simpan di dalam kulkas hingga satu minggu.
Klik di Sini untuk Melihat Semua Resep Halloween Seram!
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Apel Karamel!
Klik di Sini untuk Lihat Semua Resep Permen Halloween!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 714 |
| Lemak total | 36 g |
| Lemak jenuh | 22 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Karbohidrat | 90 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 9 g |