"Saya minum sampanye ketika saya senang dan ketika saya sedih. Kadang-kadang saya meminumnya ketika saya sendirian. Ketika saya memiliki perusahaan, saya menganggapnya wajib. Saya meremehkannya jika saya tidak lapar dan meminumnya ketika saya "Kalau tidak, aku tidak pernah menyentuhnya - kecuali aku haus." ~ Madame Lilly Bollinger
"Champagne memiliki rasa apel yang dikupas dengan pisau baja." ~ Aldous Huxley
"Ayo cepat, aku merasakan bintang-bintang!" ~ Dom Perignon, pada saat dia menemukan sampanye
"Sampanye dan jus jeruk adalah minuman yang luar biasa. Jeruknya meningkatkan sampanye. Sampanye pasti meningkatkan jeruk." ~ Philip, Duke of Edinburgh
"Beberapa orang ingin sampanye dan kaviar ketika mereka seharusnya minum bir dan hot dog." ~ Dwight D. Eisenhower
"Satu gelas sampanye menanamkan perasaan kegembiraan. Saraf-syaraf tersebut ditegakkan, imajinasi diagungkan secara meyakinkan; kecerdasan menjadi lebih lincah. Botol menghasilkan efek sebaliknya. Kelebihan menyebabkan kepekaan koma. Begitu juga dengan perang: dan kualitas keduanya paling baik ditemukan dengan menghirup. " ~ Winston Churchill
"Ingat tuan-tuan, bukan hanya Prancis yang kita perjuangkan, itu Champagne!" ~ Winston Churchill, Perang Dunia I
"Beberapa orang ingin sampanye dan kaviar ketika mereka seharusnya minum bir dan hot dog." ~ Dwight D. Eisenhower
"Tidak ada pemerintah yang bisa bertahan tanpa sampanye. Sampanye di leher orang-orang diplomatik kami seperti minyak dalam roda mesin." ~ Joseph Dargent
"Champagne adalah salah satu kelebihan elegan dalam hidup." ~ Charles Dickens
"Di dunia yang sempurna, semua orang akan memiliki segelas sampanye setiap malam." ~ Willie Gluckstern
"Aku minum Sampanye saat aku menang, untuk merayakan ... dan aku minum Sampanye saat kalah, untuk menghibur diri." ~ Napoleon Bonaparte