Berbelanja untuk penggiling kopi terbaik untuk kopi segar di rumah
Ini fakta yang sedikit diketahui bahwa grinder sebenarnya adalah satu-satunya peralatan kopi paling penting yang dapat Anda miliki. Bahkan, jika Anda membuat anggaran untuk mengatur kopi rumah Anda, apakah Anda lebih suka pers Perancis atau Anda tidak bisa mendapatkan cukup espresso, Anda harus menyisihkan sebagian besar uang untuk penggiling, terlepas dari pembuatan bir Anda peralatan. Mengapa? Karena keseragaman dan ukuran masing-masing bubuk kopi yang Anda sediakan adalah salah satu — jika bukan bagian terpenting dari barisan Anda. Jika kopi Anda tidak rata tanah, duduk di filter Anda dalam semua bentuk dan ukuran yang berbeda, efeknya akan setara dengan kopi mencoba untuk memanggang sayuran yang dipotong dalam berbagai ketebalan dari kertas tipis hingga satu inci potongan. Ukuran yang berbeda dari sayuran yang dipotong akan dipanggang pada tingkat yang berbeda, dan ukuran yang berbeda dari bubuk kopi akan dihasilkan secara tidak konsisten. Hasil akhirnya? Secangkir kopi yang tidak enak yang benar-benar bisa dihindari.
Di sini, kami memeriksa beberapa penggiling kopi terbaik di pasar pada setiap anggaran dan untuk penggunaan apa pun — apakah Anda membuat pers Prancis, espresso, atau apa pun di antaranya — untuk memastikan Anda mendapatkan piala yang sempurna, setiap waktu.
Terbaik Secara Keseluruhan: Breville Smart Grinder Pro Coffee Bean Grinder
Grinder ini memiliki bonggol kerucut stainless steel yang dirancang untuk meminimalkan panas penggilingan dan melindungi minyak esensial, untuk memaksimalkan rasa yang Anda dapatkan dari biji kopi Anda. Ini memiliki 60 pengaturan yang tepat dari espresso terbaik ke penggilingan kasar untuk French Press dan segala sesuatu di antaranya. Anda akan selalu memiliki penggilingan yang tepat untuk kacang dan penggiling kopi Anda.
Ini memiliki timer elektronik yang menyesuaikan waktu menggiling dalam 2 / 10s dari kenaikan kedua, sehingga Anda dapat menghasilkan persis jumlah kopi bubuk yang Anda butuhkan setiap saat.
Anda dapat menyimpan hingga 16 ons dalam hopper, yang memiliki sistem penguncian yang membuatnya mudah untuk dihapus dan dibersihkan. Anda dapat menggiling biji langsung ke filter atau wadah favorit Anda, jadi tidak ada yang perlu dibersihkan.
Ini termasuk dua ukuran buaian portafilter, wadah kopi tanah dengan tutup dan sikat pembersih. Model ini tersedia dalam tiga warna berbeda agar sesuai dengan dekorasi dapur Anda.
Runner-Up, Terbaik Secara Keseluruhan: Baratza Virtuoso Conical Burr Coffee Grinder
Jika penggiling seharga $ 500 tidak ada di masa depan Anda tetapi Anda menginginkan sesuatu yang dapat diandalkan, Baratza memiliki model lain untuk Anda. Gerinda berbentuk kerucut Virtuoso akan bertahan kira-kira dua pertiga sepanjang gerigi keramik di Vario, dan bentuknya mendorong ukuran partikel yang sama dan disesuaikan seperti pada mesin yang lebih mahal, sepupu yang lebih ceria.
The Virtuoso memiliki kapasitas untuk membuat grinds cukup kasar untuk pers Perancis dan cukup baik untuk hampir segala sesuatu yang pendek dari espresso, yang membuatnya ideal untuk geek kopi sehari-hari yang mencintai minuman sehari-hari mereka tetapi tidak siap untuk pergi ke lubang kelinci espresso . Baratza juga didedikasikan untuk layanan, yang berarti bahwa suku cadang dan perbaikan relatif sederhana pada unit-unit ini, tidak seperti banyak peralatan rumah tangga lain yang tersedia.
Anggaran Terbaik: OXO On Conical Burr Coffee Grinder dengan Intelligent Dosing Scale
Ingin penggiling duri tanpa lonceng dan peluit? Penggiling OXO ini mungkin merupakan pilihan terbaik Anda — kecuali ia dilengkapi dengan satu peluit besar, karena sebenarnya ia memiliki skala bawaan! Antarmuka digital yang mudah digunakan memungkinkan Anda tidak hanya untuk mengubah program dan bobot dosis, tetapi juga cukup tepat untuk memberi Anda apa pun dari satu bets kopi espresso-tanah sampai lima dosis kopi filter-tanah, dengan sentuhan sebuah tombol. Anda juga dapat membuat penyesuaian menit untuk kekuatan kopi pada sentuhan lembut tombol, dan hopper mudah dilepas untuk beralih dari kacang ke kacang kapan pun diperlukan.
Runner-Up, Anggaran Terbaik: Bodum Bistro Electric Burr Coffee Grinder
Alat penggiling anggaran kecil yang bergaya ini benar-benar melakukan pekerjaan yang cukup berguna, dengan mempertimbangkan label harga yang wajar dan merek tidak-kopi-spesifik. Anggap saja penggiling "starter" yang bagus, cocok untuk siapa saja yang telah membeli pra-tanah, atau membawa kantong kacang utuh ke pasar lokal atau kafe untuk digiling. Ini mungkin tidak sempurna, atau datang dengan kreditur desainer, tetapi ini adalah penggiling kecil yang baik yang menyelesaikan pekerjaan, mengaduk kopi yang benar-benar padat di rumah dengan anggaran terbatas. Plus, hadir dalam lima warna menyenangkan.
Penggiling Bur Manual Terbaik: Porcelain Penggiling Kopi Stainless Steel JP-30
Ramping, ramping, portabel, tak terbatas yang dapat disesuaikan: The Porcelain stainless steel penggiling tangan adalah alat yang sempurna untuk geek kopi yang memiliki sedikit ruang, membutuhkan penggiling bersuara, atau sering bepergian. Penyesuaian bertahap membuat alat ini dapat beradaptasi untuk sejumlah metode pembuatan bir kopi, dari pers Prancis hingga sesuatu yang mendekati espresso, dan footprint kecil sangat ideal untuk counter, cubby di tempat kerja, atau kantong bagasi untuk kopi on-the-go pembuat bir. Sementara penggilingan tangan memang bisa menjadi tugas, Porlex hanya cukup untuk satu atau dua cangkir pada satu waktu (sekitar 40 gram), menjadikannya senjata ampuh dalam perang melawan mediocrity tunggal-tapi jangan coba-coba cukup untuk orang banyak dengan benda ini.
Runner-up: Pabrik Kopi Keramik Hario Skerton
Sementara Hario Skerton kurang stabil dibandingkan dengan penggiling tangan Porlex, bagian-bagiannya yang terpisah membuatnya menjadi teman perjalanan yang ideal: Penutup atas sekrup disertakan dalam paket, sehingga memungkinkan untuk melepas bagian penggiling, menyegel mangkuk bawah, dan menggunakan sebagai unit penyimpanan untuk kopi tangan-tanah yang baru. Gerinda keramik ini tahan lama dan presisi, menawarkan ukuran partikel yang sangat menggiling untuk penggiling manual. Seperti Porlex (dan pada dasarnya setiap grinder tangan-powered lain yang ada), penyesuaian untuk ukuran partikel-penggilingan adalah sesuatu yang menyakitkan untuk membuat, tetapi akurasi dan keseragaman gilingan setelah Anda menetap di sebelah kanan sulit untuk mengalahkan dengan harga.
Terbaik untuk Espresso: Gaggia MDF Burr Grinder dengan Doser
Espresso membutuhkan penggiling find, dan gruri grinder kelas komersial ini menyediakan gerinda baja tempa 30mm, motor 120-watt, dan 34 pengaturan penggilingan. Ini memiliki sistem pengurangan gigi yang berjalan dengan tenang dan mengurangi penumpukan statis yang mengganggu.
Perumahan adalah plastik tahan benturan yang mudah dibersihkan dan ada 8-ons kontainer untuk kopi bubuk dan 10-ons kacang hopper. Doser membuatnya mudah untuk membuang porsi kopi yang sudah diukur ke dalam penahan filter - cukup tarik tuas sekali untuk satu cangkir espresso atau dua kali untuk dua cangkir.
Karena ini memiliki berbagai pengaturan penggilingan, Anda juga dapat menggunakan ini untuk kopi sehari-hari Anda. Pabrikan mencatat bahwa semua mesin diuji sebelum pengiriman, sehingga beberapa alasan mungkin tetap ada ketika produk dikirim.Runner-Up, Terbaik untuk Espresso: KitchenAid Burr Coffee Grinder
Penggiling kopi berduri ini memiliki bentuk unik yang mengingatkan pada mixer stan KitchenAid, tetapi bentuknya juga membuatnya lebih pendek daripada penggiling yang lebih tegak, sehingga lebih pas di bawah lemari dapur rendah atau di rak penyimpanan. Ini memiliki 15 pengaturan penggilingan yang berbeda, semua jalan ke sangat menemukan menggiling yang ideal untuk membuat espresso.
Ini memiliki gerinda pemotong stainless steel yang tahan lama dan kuat. Gerinda berubah dengan kecepatan lambat, jadi ada sedikit panas gesekan yang dapat menurunkan rasa kopi, tidak peduli bagaimana menemukan hasil gilingan. The bean hopper 7-ons dan menggiling guci terbuat dari kaca, sehingga Anda akan mendapatkan cling kurang statis yang umum dengan wadah plastik. Ini termasuk sendok kopi dan sikat penggilingan duri untuk memudahkan pembersihan. Grinder ini termasuk garansi penggantian satu tahun bebas repot.