Bawa game panggangan Anda ke atas
Pellet grills adalah anak-anak baru di blok pemanggang. Hanya sepuluh tahun yang lalu, hanya ada dua perusahaan yang membuatnya, tetapi sejak itu mereka menjadi semakin populer, sebagian berkat kemudahan penggunaannya.
Bahan bakar adalah pelet kayu yang terbuat dari serbuk gergaji yang dikompresi yang dikenakan tekanan tinggi dan panas. Mereka membakar bersih dan meninggalkan sedikit abu untuk membersihkan. Pellet grills umumnya membutuhkan listrik dan juga pelet, jadi Anda harus berpikir tentang di mana menempatkan panggangan sehingga akan memiliki akses ke listrik saat digunakan.
Pellet grills cepat panaskan, jadi Anda bisa segera mulai memasak, dan peletnya tersedia di sejumlah hutan, untuk berbagai rasa asap. Asapnya memiliki aroma kayu bakar yang halus dengan sedikit rasa pedas yang berasal dari kayu atau arang standar. Untuk rasa asap maksimum, yang terbaik adalah memasak pada suhu yang lebih rendah dari 250 derajat, sementara suhu yang lebih tinggi memasak lebih cepat dengan lebih sedikit asap.
Meskipun ini dipasarkan sebagai pemanggang, mereka melakukan lebih banyak lagi, termasuk memanggang atau memanggang. Karena mereka panas oleh konveksi, Anda mungkin tidak mendapatkan tanda panggangan yang bisa diberikan oleh gas atau arang, tetapi Anda juga tidak akan memiliki masalah nyala api. Sementara banyak pellet grills menawarkan suhu memasak yang tinggi, maksimum tergantung pada suhu lingkungan dan angin. Banyak pengguna membungkus pemanggang mereka di penutup isolasi khusus untuk membantu menjaga panas, mengurangi penggunaan bahan bakar, dan mencapai suhu yang lebih tinggi yang mereka inginkan.
Pellet grills relatif mahal dibandingkan dengan grills gas atau charcoal yang paling murah, tetapi ada banyak pilihan yang tidak akan benar-benar merusak bank.
Terbaik Secara Keseluruhan: Traeger Grills Tailgater 20 Portable Wood Pellet Grill and Smoker
Traeger adalah perusahaan pertama yang menjual pellet grills, dan mereka masih membuat grills berkualitas dalam berbagai ukuran. Panggangan 20-inci ini cukup besar untuk makan malam keluarga, tetapi cukup transportasi ke pesta tetangga atau ke pondok liburan. Kaki melipat, jadi mereka tidak akan menghalangi transportasi atau penyimpanan.
Digital Elite Controller menjaga suhu tetap pada +/- 20 derajat, jadi Anda tidak perlu memeriksa dan menyesuaikan suhu secara konstan, apakah Anda memanggang, merokok, memanggang, memanggang atau menganyam.
Meskipun ini kompak, ia menawarkan 300 meter persegi ruang pemanggangan, yang cukup untuk selusin burger, dua ayam utuh atau tiga rak rusuk. Grates berlapis porselen anti-kerat mudah dibersihkan. Panggangan ini tersedia dalam warna biru atau perunggu.
Panggangan Terbaik dengan Broiler: Pit Boss 700FB Wood Fired Pellet Grill
Memanggang memang luar biasa, tetapi terkadang pedaging adalah pilihan terbaik. Pellet grill ini menawarkan opsi pemanggang untuk pencoklatan yang hebat, bersama dengan permukaan pemanggang berukuran 700 inci persegi termasuk rak lapis kedua.
Suhu memasak dapat disesuaikan dari 180 hingga 500 derajat untuk memasak rendah dan lambat atau panas-dan-cepat, dan papan kontrol digital memungkinkan Anda memilih metode dan suhu memasak Anda semudah oven rumah Anda.
Jaringan memasak adalah kawat berlapis porselen untuk memudahkan pembersihan.
Portable Grill Terbaik: Pit Boss 37 "Wood Grill
Dengan 341 inci ruang memasak dan papan kontrol digital yang mengatur suhu dari 180 hingga 500 derajat, Anda akan memasak seluruh makanan di panggangan ini, meskipun itu adalah model terkecil yang dibuat Pit Boss. Ini akan menyimpan hingga selusin burger untuk pesta, atau ayam dan sayuran untuk makan malam keluarga. Saat memasak selesai, grates panggangan porselen dilapisi mudah dibersihkan.
Sepasang roda membuat ini mudah untuk bergerak, maka mereka dapat dikunci sehingga panggangan tidak akan bergerak jika tidak sengaja terbentur. Sementara ini cukup portabel untuk digulirkan ke lokasi baru atau ke penyimpanan, dengan berat 66 pound, itu masih merupakan panggangan yang sangat kokoh.
Terbaik untuk Tailgating: Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill
Semakin banyak peralatan yang diaktifkan WiFi, seperti panggangan pellet yang praktis ini. Ditagih sebagai "panggangan bak belakang utama" dapat beroperasi pada 120AC atau 12V, untuk digunakan di rumah, berkemah atau tailgating. Kaki melipat dan berfungsi sebagai pegangan ketika saatnya untuk berkemas dan pulang.
Sense-Mate, sebuah sensor termal, memonitor suhu grill sementara pengendali WiFi memungkinkan Anda memantau dan mengontrol pemanggang melalui aplikasi iOS atau Android. Tutup yang memuncak menawarkan ruang yang cukup untuk ayam stand-up atau makanan besar lainnya. Ini termasuk penyelidikan daging, nampan dengan peralatan dan nampan lemak.
Beratnya 57 pon, ini dirancang untuk masuk ke dalam bagasi kebanyakan mobil.
Pembersih Mudah: Camp Chef Smokepro STX Pellet Grill
Camp Chef adalah nama yang akrab di panggangan dan perokok, termasuk pellet grills. Yang ini menawarkan rentang panas dari 160 hingga 500 derajat, dan termasuk probe daging stainless steel untuk memantau daging panggang Anda.
Cerobong asap yang dapat disesuaikan dan teknologi asap pintar membantu menjaga suhu optimal saat Anda lebih memilih merokok daripada memanggang.
Ini memiliki sistem pembersihan abu tuas yang dioperasikan dengan nyaman dan sistem manajemen gemuk untuk memudahkan pembersihan dan pemeliharaan, sementara roda roller memudahkan untuk menempatkan di mana pun Anda menginginkannya. Area memasak 429 inci persegi dan 18 pon hopper pelet memudahkan memasak untuk keluarga atau untuk pesta.
Rak pemanasan tambahan dan rak depan tambahan dijual terpisah.
Best Mid-Sized: Smoke Hollow 24 in. Pellet Grill
Dengan ruang memasak 440 inci persegi, sistem pengiriman pelet yang diberi makan auger, dan termostat LED digital dan pengontrol, masakan Anda akan sederhana, entah itu burger, kalkun utuh, atau rak rusuk. Rak samping adalah tempat yang nyaman untuk peralatan memasak atau piring, sedangkan rak bawah dapat menyimpan kantong pelet atau kendi di luar.
Jaringan memasak berlapis porselen mudah dibersihkan, sementara sistem gemuk yang mudah dibersihkan membuat perawatan menjadi mudah. Roda dan kastor memungkinkan Anda dengan mudah memindahkan panggangan ini ke posisi yang sempurna meskipun beratnya lebih dari 100 pon.
Terbaik untuk Pizza: Uuni 3 Portable Wood Pellet Pizza Oven
Kebanyakan pellet grills memiliki bentuk yang mirip, tetapi yang satu ini menonjol dari yang lain - untuk alasan yang bagus. Ini dirancang khusus untuk memasak pizza berbahan bakar kayu terbaik di lingkungan.
Sementara bentuknya dioptimalkan untuk pizza, Anda juga dapat menggunakannya untuk memasak makanan lain, termasuk roti jahe, steak, burger, rusuk, atau makanan lain yang dimasak dengan cepat dan tidak berdiri tegak. Itu bisa memasak pizza hingga diameter 13 inci dalam satu menit.
Ini memanaskan hanya dalam 10 menit dan dapat mencapai suhu maksimum 932 derajat untuk memasak super cepat. Tubuh diisolasi untuk membantu mempertahankan panas dan pelet pellet yang baru dirancang menawarkan kontrol suhu yang lebih baik untuk memasak yang lebih konsisten. Desain 3 kaki tetap stabil, bahkan pada permukaan yang rata dan tidak rata.
Ini dilengkapi dengan batu roti dan kulit pizza.