Sebuah kerak roll sabit yang sederhana dan isi daging giling yang beraroma membuat hidangan ini menjadi hidangan utama yang sempurna untuk mempersiapkan makan siang yang sibuk.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 bawang sedang, dicincang
- 1 (8 oz) bisa saus tomat
- 1 (4 oz) bisa cincang jamur (dikeringkan)
- 1/4 cangkir peterseli segar cincang (atau 1 1/2 sendok makan serpih peterseli kering)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh oregano kering (hancur)
- 1/8 sendok teh lada
- 2 (8 oz) paket gulungan bulan sabit
- 3 telur besar (dibagi)
- 6 potong keju Amerika
- 1 sendok makan air
- Opsional: irisan tomat
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar dan berat dengan api sedang, masak daging sapi dan bawang sampai daging sapi kecoklatan. Keringkan kelebihan lemak; aduk dalam saus tomat, tiriskan jamur, peterseli, garam, oregano, dan merica.
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Buka gulungan satu paket gulungan bulan sabit; terpisah menjadi segitiga. Tempatkan dalam loyang pie 9-inci dengan mentega ringan, tekan untuk menutup perforasi dan membentuk cangkang pie.
- Pisahkan satu butir telur; sisihkan telur kuning telur. Kocok bersama 2 butir telur dan 1 putih telur; Tuang setengah kocok telur di atas cangkang pie. Masukkan campuran daging ke dalam cangkang pie dan kemudian susun irisan keju di atasnya. Tuang sisa campuran telur kocok di atas keju.
- Campur telur kuning telur dengan 1 sendok makan air. Sikat sedikit di atas tepi kue.
- Buka gulungan paket kedua gulungan bulan sabit. Tekan bersama untuk membentuk persegi panjang sekitar 12 x 6 inci. Tekan perforasi bersama-sama untuk menutup. Gulung ke alun-alun 12 inci; tempat mengisi. Trim dan segel; tepi kerutan. Potong beberapa celah kecil di bagian atas kerak untuk dilepaskan kemudian sikat dengan campuran kuning telur yang tersisa.
- Tutup pinggiran kue kering dengan strip foil untuk mencegah over-browning.
- Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
- Tutup longgar dengan foil dan panggang selama 20 menit lebih lama.
- Hiasi dengan irisan tomat, jika diinginkan
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 379 |
Lemak total | 14 g |
Lemak jenuh | 4 g |
Lemak Tak Jenuh | 6 g |
Kolesterol | 164 mg |
Sodium | 191 mg |
Karbohidrat | 28 g |
Serat makanan | 16 g |
Protein | 44 g |