Memasak bersama anak-anak adalah ide bagus, tetapi Anda harus mengajari mereka beberapa aturan sederhana sebelum memulai.
Kesulitan: Mudah
Waktu Yang Dibutuhkan: 15 menit
Begini Cara:
- Baca seluruh resepnya sebelum memulai. Dengan begitu, Anda akan tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan, bahan apa yang Anda butuhkan dan peralatan apa yang diperlukan untuk membuat resep.
- Cuci tangan Anda sebelum memulai, dan sering mencuci saat Anda memasak. Penting untuk mencuci tangan dengan sabun setelah menangani daging mentah dan unggas, karena mereka mungkin mengandung kuman yang bisa membuat Anda sakit. Penting juga untuk menjaga peralatan dan talenan yang menyentuh daging mentah dan unggas yang terpisah dari makanan lain karena alasan yang sama.
- Ikat rambutmu dan pakai celemek. Anda ingin menjauhkan rambut dari makanan dan menjaga agar pakaian Anda tidak kotor.
- Kumpulkan semua bahan Anda sebelum memulai. Potong, hancurkan atau parut bahan, dan ukur ke dalam mangkuk kecil. Orang Prancis menyebutnya "mise en place." Ini berarti semuanya diukur dan di tempatnya sebelum Anda memasak. Itu membuat memasak jauh lebih mudah!
- Ikuti langkahnya tepat. Jika resep meminta mentega untuk didinginkan, itu harus didinginkan. Jika itu meminta telur untuk berada pada suhu kamar, tinggalkan mereka di konter selama 15 menit. Petunjuk ini penting untuk memastikan produk jadi keluar sesuai keinginan.
- Mendapatkan bantuan! Bahkan anak-anak yang telah memasak sebelumnya harus selalu ada orang dewasa di dekatnya untuk membantu.