Gunakan peralatan ini untuk daging berkualitas di dapur Anda sendiri
Meskipun penggiling daging tidak umum di dapur saat ini karena beberapa dekade yang lalu, mereka mulai menjadi lebih populer karena orang-orang menjadi semakin peduli tentang makanan yang mereka makan.
Ketika datang ke daging giling, banyak konsumen ingin lebih banyak kontrol pemotongan digunakan dan lebih memilih untuk menggiling daging tepat sebelum digunakan. Orang lain menjadi lebih tertarik untuk membuat sosis mereka sendiri, dengan campuran bumbu yang tepat.
Tetapi penggiling daging tidak hanya untuk daging - mereka juga ideal untuk menggiling jagung yang digunakan untuk membuat tamale dan tortilla. Mereka juga dapat digunakan untuk menggiling roti untuk remah-remah atau untuk menggiling sayuran untuk sup atau purees.
Penggiling daging berkisar dari model manual murah yang bergantung pada kemampuan pengguna untuk tetap mengayuh untuk menggiling daging, hingga model listrik yang mahal yang dapat membuat pekerjaan singkat dari banyak pon daging dengan sedikit kerja dari pengguna.
Sementara penggiling daging tidak memiliki banyak fitur yang berbeda, beberapa termasuk beberapa potong piring untuk grinds kekasaran yang bervariasi dan yang lain mungkin memiliki lampiran sosis-stuffer untuk mengubah daging tanah menjadi sosis lengkap.
Keseluruhan Terbaik: Penggiling Daging Listrik Homeleader
Alat penggiling daging listrik ini adalah pilihan yang tepat bagi banyak pengguna yang tidak siap untuk mesin profesional, tetapi siapa yang akan menggiling cukup banyak daging yang membuat tangan tidak nyaman.
Ini termasuk pendorong makanan, tiga lampiran sosis berukuran berbeda, serta tiga pelat pemotong yang berbeda, untuk daging tanah kasar, sedang dan halus. Ini juga memiliki nampan dilepas untuk menahan daging dengan nyaman dan kaki karet non-slip yang menjaga mesin tetap stabil. Juicer tomat dan mesin penghancur sayuran membuat ini lebih bermanfaat.
Sebuah tombol besar menghidupkan dan mematikan mesin, sehingga Anda dapat mendorongnya dengan sisi tangan Anda, bahkan jika kedua tangan berantakan menangani daging mentah. Motor ini memiliki motor dan roda gigi 800 watt untuk kinerja yang kuat, pemutus sirkuit untuk melindungi dari panas berlebih dan fungsi mundur untuk mencegah macet. Mesin harus digunakan untuk maksimum sepuluh menit pada waktu untuk penggilingan (perlu istirahat selama sepuluh menit untuk mendingin sebelum menggilas lagi).
Bagian kerja mudah dibongkar untuk pembersihan lengkap dan pelat serta pisau pemotong aman untuk pencuci piring. Semua bagian lain harus dicuci dengan tangan. Itu harus selalu dibersihkan sesegera mungkin setelah penggilingan.
Runner Up, Terbaik Secara Keseluruhan: Betitay Penggiling Daging Listrik
Jika Anda mencari penggiling daging khusus untuk membuat kibbeh (hidangan Timur Tengah, sering dibuat dengan daging domba cincang), penggiling ini akan membuat Anda membuat kibbeh sendiri di rumah dalam waktu singkat.
Jika Anda tidak tahu apa itu kibbeh, penggiling ini dapat menggiling daging untuk burger atau sosis (dan Anda dapat bereksperimen dengan kibbeh ketika Anda siap untuk mencoba hal-hal baru).
Ini termasuk tiga pelat pemotong, satu sosis lampiran, satu kibbeh lampiran, satu pisau pemotong, satu pendorong makanan dan satu piring hopper. Dapat menangani hingga 100 pon daging per jam, jadi ini siap untuk beberapa pekerjaan serius, tetapi beratnya sedikit kurang dari 11 pound, sehingga mudah untuk dipindahkan dan disimpan.
Ini memiliki saklar on-off dengan reverse untuk menghilangkan macet, serta pemutus sirkuit untuk melindungi motor dari overheating. Ini dirancang untuk operasi yang tenang dan untuk memudahkan pembongkaran dan pembersihan. Seharusnya tidak digunakan untuk menggiling makanan keras seperti kacang atau makanan berserat seperti jahe.
Anggaran Terbaik: Penggiling Daging Pictek
Jika Anda mencari penggiling daging dengan harga murah, penggiling kecil ini akan membantu Anda menggiling daging untuk burger keluarga Anda atau membuat sosis untuk freezer. Ini mudah disassembles dan semua bagian penggiling aman untuk pembersihan super-mudah.
Ini memiliki basis penyedot debu yang membuatnya stabil pada setiap permukaan datar dan itu termasuk pelindung jari menggunakan ganda yang membantu memasukkan engkol ke dalam tubuh dan juga berfungsi sebagai penekan makanan untuk mengirim daging ke dalam penggiling. Tubuh penggiling terbuat dari plastik ABS, sedangkan pisau dan pegangan adalah baja tahan karat untuk daya tahan.
Meskipun ini tidak akan menjadi pilihan yang baik untuk mengubah daging sapi menjadi daging burger selama setahun, ini adalah cara yang sangat murah untuk menggiling daging dalam jumlah kecil agar segera digunakan. Bahkan jika Anda memutuskan bahwa menggiling daging Anda sendiri untuk malam taco bukan untuk Anda, ini dapat digunakan untuk menggiling sayuran, kacang, bawang putih, atau bahkan merica.
Panduan Terbaik: Gideon Hand Crank Manual Grinder Daging
Jika Anda tidak yakin apakah menggiling daging Anda masuk akal, atau jika Anda tahu Anda hanya akan menggiling jumlah kecil, penggiling manual ini hanya yang Anda butuhkan. Ini dirancang agar lebih mudah untuk engkol daripada penggiling logam gaya lama (dan itu membutuhkan lebih sedikit ruang penyimpanan).
Ini memiliki basis piala pengisap, jadi Anda tidak perlu mencari ujung untuk penjepit. Setelah selesai menggiling, putar kenop untuk melepaskan hisap. Grinder mudah lepas untuk dibersihkan. Bahkan lebih baik lagi, sebagian besar bagiannya aman untuk pencuci piring. Karena bukan listrik, Anda dapat menggunakannya di mana saja, bahkan di luar ruangan, ketika Anda sedang menggiling sesuatu yang berantakan.
Ini memiliki dua pelat baja tahan karat untuk penggerindaan kasar atau halus, dan dapat menghaluskan sayuran untuk sup atau saus. Piring halus bahkan dapat digunakan untuk bawang putih cincang ketika Anda membutuhkan banyak bawang putih. Ini juga termasuk pendorong.
Lampiran Mixer Berdiri Terbaik: KitchenAid Food Grinder Attachment
Jika Anda memiliki mixer stan KitchenAid, mungkin masuk akal untuk mendapatkan lampiran penggiling daging daripada membeli penggiling yang berdiri sendiri. Seperti attachment lain untuk mixer stand, ini menempel ke power hub dan menggunakan kekuatan mixer untuk menggiling daging.
Ini memiliki piring halus dan piring kasar, sehingga dapat digunakan untuk menggiling daging, roti kering, serta buah-buahan, sayuran dan keju. Sebagian besar bagiannya aman untuk dicuci dengan mesin cuci piring. Ini juga termasuk pendorong daging, yang memiliki kunci pas pada ujung yang berlawanan untuk melepaskan cincin yang menahan piring di tempatnya.
Sementara ini semua yang Anda butuhkan untuk menggiling daging, ada add-ons yang bekerja dengan penggiling ini yang membuatnya lebih bermanfaat. Sebuah nampan makanan opsional (Beli di Amazon) memperluas area permukaan untuk menyimpan makanan di bagian atas penggiling, membuatnya lebih cepat dan lebih mudah untuk terus memasukkan makanan ke dalam penggiling.
Sebuah lampiran sosis stuffer opsional (Beli di Amazon) bekerja dengan penggiling untuk memberi makan campuran sosis yang disiapkan ke dalam casing. Ini termasuk tabung sempit yang ideal untuk sosis sarapan, serta tabung besar untuk bratwurst, sosis Italia, dan sosis besar lainnya.
High-End Terbaik: LEM Produk 0,75 HP Stainless Steel Penggiling Daging Listrik
Jika Anda membeli daging dalam jumlah besar, Anda pergi berburu atau Anda ingin membuat sosis sebagai hobi, penggiling ini dapat menangani apa pun yang Anda lemparkan ke dalamnya, dan ia memiliki kekuatan untuk sering digunakan. Dapat menggiling hingga 360 pon daging per jam, jadi Anda akan selesai dengan proyek-proyek besar dalam waktu singkat. Kelemahannya adalah ini adalah peralatan berat, dengan berat 47 pon, jadi itu bukan sesuatu yang Anda ingin bergerak secara teratur.
Ini memiliki gigi semua-logam dengan bantalan rol dan motor 0,75-tenaga kuda. Aksesoris termasuk auger gigitan besar, stomper daging, pisau stainless steel, piring halus, piring kasar, piring isian dan tiga tabung isian untuk sosis berukuran berbeda.
Jika ini terlalu banyak penggiling untuk Anda, ada unit 0,35-tenaga kuda oleh pabrikan yang sama yang berbobot 36 pon lebih masuk akal. Jika Anda membutuhkan sesuatu yang lebih kuat, ada penggiling satu tenaga kuda yang beratnya £ 63 kekalahan, untuk grinding serius dan pembuatan sosis.