Yoder Smokers masuk ke bisnis untuk menghasilkan lini produk yang akan bekerja sama dengan baik di sirkuit kompetisi dan halaman belakang. Setelah beberapa tahun sakit di pasar pellet, Yoder telah muncul sebagai pembuat beberapa pellet grills yang sangat baik. Ini, YS640, mungkin adalah model mereka yang paling sukses. Cukup besar untuk memasak serius namun tidak cukup mahal untuk dapat bersaing dalam kisaran harga yang lebih rendah, ini adalah alat panggang / perokok serbaguna dan mampu.
Pro
- Kemampuan pemanggangan langsung suhu tinggi
- Pengontrol suhu presisi
- Kapasitas memasak besar
Cons
- Penahanan panas terbatas
Deskripsi
- 40 inci persegi dari area memasak utama dapat diperluas hingga 784 inci persegi
- 150 hingga 600 F / 65 hingga 315 C
- Kapasitas 20-pon terpasang di sisi pelet hopper
- Grates baja berlapis krom untuk memasak
- Presisi, panel kontrol kenaikan 5 derajat
- Konstruksi baja dilapisi bubuk
- Lapisan tunggal tutup dengan penyeimbang
- Internal baffle untuk mengatur aliran udara dan panas
- Dibuat di Amerika Serikat oleh Yoder Smokers, Inc.
Ulasan Panduan
Yoder Smokers bangga pada seberapa baik perokok dan panggangan pellet mereka lakukan di sirkuit barbekyu kompetisi dan memang benar bahwa Anda menemukan banyak produk mereka yang digunakan untuk mengubah dalam memenangkan barbekyu. Model ini adalah ukuran dan kemampuan sempurna untuk tukang masak BBQ halaman belakang yang juga menginginkan unit yang bisa melakukan pemanggangan langsung. Ruang memasak seluas 640 kaki persegi dapat ditingkatkan menjadi lebih dari 1.000 inci persegi.
Kapasitas unit ini cukup besar untuk memasak banyak makanan, tetapi masih cukup kecil untuk menjamin penembakan hanya untuk beberapa orang.
Opsi pemanggangan langsung untuk panggangan pellet ini adalah satu set tiga GrillGrates . Pellet grill ini tidak menyediakan pemanggangan langsung dengan mengangkat pelat deflektor panas dan mengganti grates memasak standar dengan GrillGrates aluminium berat.
Biarkan grates memanas dan pelet pellet ini dapat melakukan pemanggangan suhu tinggi yang baik.
Seperti umumnya diperlukan pellet grills, ada sejumlah tertentu yang memisahkan dan menyusun kembali dengan grill ini. Pemeliharaan rutin membutuhkan pelepasan grates dan heat deflector untuk membersihkan abu dan memeriksa pot api. Cara terbaik untuk membersihkan abu adalah dengan vakum toko.
The Yoder YS640 Pellet Grill khas dari produk sejenis. Salah satu fitur terbesar yang membedakan grill ini dari yang lain adalah bahwa model ini dibuat di Amerika Serikat. Dibangun dari baja berat dan terlihat lebih seperti perokok daripada panggangan, ini adalah produk yang serius, tetapi yang bisa dimiliki untuk di bawah $ 1.500 USD, yang membuatnya menjadi salah satu pelet pellet yang lebih baik dalam kisaran harganya.
Ada berbagai macam aksesori dan upgrade yang tersedia untuk model ini dan Yoder proaktif tentang meningkatkan pemrograman pada unit kontrol komputer dengan peningkatan firmware sesekali. Dukungan untuk produk Yoder sangat bagus, meskipun beberapa di antaranya bergantung pada dealer yang menjual panggangan untuk Anda.