Berbelanja untuk mixer stand terbaik yang tersedia dari KitchenAid, Cuisinart, dan banyak lagi
Jika Anda berpikir pencampur berdiri adalah orang yang tidak benar, pikirkan lagi. Mereka jauh melampaui sekedar membuat kue. Untuk beberapa model, Anda dapat membeli attachment yang dapat mencabik-cabik, jus, parut, grind, atau bahkan membuat pasta atau es krim. Mixer stand lainnya, bagaimanapun, dirancang untuk hanya menjadi mixer, atau mereka memiliki jumlah attachment yang terbatas. Dan ketika Anda ingin membuat kue, mereka menghemat waktu Anda dan tidak akan melelahkan otot-otot lengan Anda. Plus, sebagian besar mixer berdiri menggunakan aksi planet ketika mencampur, di mana kail, kayuh, atau adonan berputar pada saat yang sama ia berjalan di sekitar mangkuk untuk pencampuran yang lebih menyeluruh.
Meskipun Anda dapat menemukan mixer stand dalam berbagai kapasitas, ingatlah bahwa lebih besar tidak selalu lebih baik. Mixer raksasa dengan mangkok besar mungkin bisa menguleni tiga atau empat batch adonan, tetapi tidak akan berfungsi juga saat Anda ingin membuat kelompok kecil makanan. Di sisi lain, mixer kecil mungkin saring saat mencampur adonan untuk dua roti. Ukuran mangkuk yang lebih besar sangat bagus untuk jumlah yang lebih besar, tetapi Anda juga membutuhkan motor yang kuat untuk mencampur atau menguleni adonan padat. Carilah mixer yang dapat menangani ukuran dan jenis makanan yang akan Anda campurkan. Berikut ini tujuh favorit kami untuk memulai pencarian Anda.
Keseluruhan Terbaik: KitchenAid Artisan Tilt-Head Stand Mixer
Tidak terlalu besar, tidak kecil, mixer 10-speed ini dapat menguleni batch ganda adonan kue dan mencampur sejumlah kecil dengan mudah. Mungkin tidak semua lonceng dan peluit terintegrasi (pengatur waktu, pematian otomatis, dll.) Dari beberapa pilihan kami yang lain, tetapi apa yang tidak dimiliki oleh KitchenAid dalam teknologi yang dibuatnya dalam keterikatan dan pasar di mana-mana. Ketika seseorang mengatakan mereka memiliki mixer berdiri, mereka kemungkinan besar berbicara tentang KitchenAid, dan mungkin bahkan model ini.
Setidaknya ada 15 attachment yang berbeda untuk mesin ini, termasuk parutan, pabrik gandum, juicer, pembuat pasta, spiralizer, ravioli press, dan pembuat es krim, dan banyak lagi. (Meskipun perlu diingat mereka semua dijual secara terpisah). Karena merek ini sangat populer, selain perlengkapan resmi bermerek KitchenAid ada juga perlengkapan dan aksesori pihak ketiga.
Anda bisa mendapatkan mixer ini dalam berbagai warna untuk mencocokkan atau aksen dekorasi dapur Anda, dan tilt-head memudahkan untuk beralih dari dayung ke hook adonan, menambahkan bahan, atau mengikis mangkuk. Mixer ini memiliki mangkuk 5-liter dan dilengkapi dengan pengocok datar, hook adonan, pengocok kawat, dan perisai menuangkan.
Terbaik untuk Pemula: Aicok Stand Mixer
Mixer stand ini memiliki fungsi yang Anda butuhkan dengan harga yang lebih terjangkau daripada model high-end. Ini juga memiliki satu tambahan - bukan satu kait adonan, itu memiliki kait adonan ganda, sehingga dapat menangani adonan roti Anda dengan mudah.
Ini memiliki enam kecepatan, sebuah mangkuk 5-liter, dan dilengkapi dengan dua kait adonan, lampiran pengocok, lampiran pemukul dan pelindung percikan. Mangkuk memiliki pegangan yang membuatnya mudah dipasang dan dilepas dan mudah dikosongkan.
Desain tilt-head memudahkan untuk mengakses mangkuk, sementara kaki-kaki penyedot memastikan mixer tetap di tempatnya di konter. Mangkuk dan cambuk kawat aman untuk pencuci piring, tetapi attachment lain harus dicuci dengan tangan. Meskipun ini dapat melakukan hampir semua mixer yang lebih mahal, ini sedikit lebih keras dalam pengoperasian.
High-End Terbaik: Breville Scraper Mixer Pro Stand Mixer
Mixer ini memiliki 12 kecepatan dan pengatur waktu 10 menit dengan fungsi auto-off dan teknologi sensor beban yang melindungi motor. Fungsi jeda untuk sementara menghentikan mixer dan menghentikan pewaktu juga. Alih-alih mendayung logam datar, mixer ini hadir dengan pengocok scraper yang menggores bagian bawah dan sisi mangkuk, jadi tidak perlu menghentikan mixer untuk memastikan semuanya benar-benar tercampur.
Kecepatan dikontrol dengan dial, sementara strip LED menunjukkan kecepatan yang dipilih. Layar LED lainnya menunjukkan pengatur waktu. Kepala tilt terkunci di tempatnya dan ada pegangan untuk memudahkan mengangkat dan memindahkan mixer. Toko kabel di pangkalan.
Mixer ini dilengkapi dengan pengayuh scraper, cambuk kawat, hook adonan, dan penuang tuang. Ini tersedia dalam tiga warna.
Anggaran Terbaik: Hamilton Beach 6-Speed Stand Mixer
Ini memiliki tindakan pencampuran planet yang sama dengan mixer high-end populer, dengan harga anggaran, sehingga batangan kue Anda akan halus dan krim kocok Anda akan mengembang. Ada enam kecepatan, ditambah pengaturan lipatan khusus untuk pencampuran lembut.
Mangkuk 3 1/2 liter cukup besar untuk sebagian besar kebutuhan pemanggangan, dan kaki non-slip menjaga agar mesin tetap stabil saat bekerja. Kepala mixer miring untuk memudahkan akses ke mangkuk dan mengunci kegunaannya, sehingga tidak akan memantul saat mencampur adonan dan adonan tebal.Mixer ini ditenagai oleh motor 300 watt dan termasuk pelindung percikan, pengait adonan, pengocok dan pengocok datar untuk keserbagunaan. Mangkuk dan attachment pencampuran adalah mesin pencuci piring yang aman untuk memudahkan pembersihan.
Kapasitas Besar Terbaik: KitchenAid Komersial 8-Qt Bowl Angkat NSF Stand Mixer
Mixer dudukan raksasa ini dirancang untuk penggunaan komersial, tetapi masih layak untuk digunakan di rumah bagi mereka yang sering memasak atau memanggang dalam jumlah besar untuk keluarga, freezer, atau pertemuan besar. Ini dapat menyimpan hingga 14 cangkir tepung, dan motor adalah yang paling kuat dan paling tenang di baris KitchenAid, sehingga dapat meremas adonan keras tanpa terlalu panas. Ia memiliki 10 kecepatan, dari campuran lambat ke cambuk cepat, dengan kontrol slide KitchenAid tradisional.
Model ini memiliki desain mangkuk-angkat, yang berarti mangkuk bergerak naik dan turun sementara kepala mixer, yang berisi motor, tetap di tempatnya. Meskipun ini adalah mesin komersial, hub attachment dapat digunakan untuk mendayai semua attachment standar KitchenAid. Itu datang dalam rentang warna yang lebih kecil dibandingkan dengan garis Artisan, tetapi siapa pun yang memilih untuk model ini mungkin lebih terfokus pada ukuran dan kekuatan daripada sempurna mencocokkan mixer mereka ke cat dinding mereka.
Ini termasuk cambuk kawat, pengocok datar, dan kait adonan spiral, semua terbuat dari stainless steel, jadi mereka aman pencuci piring.
Desain Terbaik: Sunbeam Heritage Series Stand Mixer Bundle
Meskipun Sunbeam bukanlah nama pertama yang Anda pikir ketika seseorang menyebutkan mixer berdiri, perusahaan telah membuat mereka untuk waktu yang lama, dan mesin ini memiliki fitur yang tidak termasuk merek-merek terkenal. Ini memiliki 12 kecepatan variabel sehingga Anda dapat melakukan awal yang lembut untuk meminimalkan percikan. Mangkok diimbangi bukan di tengah, jadi lebih mudah untuk menambahkan bahan sambil mencampur-tidak perlu memiringkan kepala ke atas untuk menuangkan bahan ke dalam mangkuk. Mixer memiliki dua beater yang berputar secara independen, dan mangkuk juga berputar, untuk tiga aksi pencampuran yang berbeda.
Bundel ini terdiri dari dua mangkuk, sehingga Anda dapat bekerja dengan dua kelompok atau resep berbeda tanpa mencuci mangkuk di antaranya, atau Anda dapat memilih mangkuk mana yang akan digunakan berdasarkan jumlah yang Anda butuhkan untuk mencampur — mangkuk tersebut adalah 4,6 liter dan 2,2 liter. Ini termasuk pengocok krom, hook adonan dan whisks dan tersedia tiga warna yang berbeda untuk mencocokkan dekorasi dapur Anda.
Sementara mesin ini mampu atau menguleni adonan roti atau adonan kue tebal, itu tidak sekuat model yang lebih mahal dan bisa berjuang dengan beberapa resep.
Terbaik untuk Ruang Kecil: KitchenAid Artisan Mini Series Tilt-Head Stand Mixer
Mixer kecil dari KitchenAid ini 25 persen lebih ringan dan memiliki jejak 20 persen lebih kecil daripada mixer klasik perusahaan, tetapi motor 250-watt dan pemasangan hob berarti bahwa itu kompatibel dengan attachment seperti roller pasta, parutan, spiralizer, dan banyak lagi. Namun, pengocok dan mangkuk tidak dapat diganti dengan model lain.
Desain tilt-head memudahkan untuk mengakses mangkuk atau mengganti pengocok, dan kunci kepala di tempat untuk memastikan pemukul tetap berhubungan erat dengan mangkuk untuk bahkan pencampuran. Ini memiliki 10 kecepatan pencampuran.
Ini memiliki mangkuk 3 1/2 liter, sehingga tidak akan menampung sebanyak model ukuran penuh, tapi itu baik-baik saja untuk puluhan cookie pada suatu waktu. Ini termasuk pengocok datar dilapisi, hook adonan dilapisi, dan cambuk kawat dan datang dalam 10 warna yang berbeda.