Serasikan perokok Anda dengan alat yang tepat
Merokok daging untuk mendapatkan rasa yang hebat adalah bentuk seni yang membutuhkan alat dan pengalaman yang tepat. Meskipun pengalaman membutuhkan waktu, alat terbaik jauh lebih mudah jika Anda tahu apa yang harus dicari. Kadang-kadang, misalnya, seorang perokok yang mudah digunakan sudah cukup untuk menyelesaikan pekerjaan. Inilah yang membuat perokok Weber Smokey Mountain begitu menarik. Menggunakan profil sempit dengan permukaan memasak ganda, perokok menyediakan semua yang Anda butuhkan untuk memasak daging halus hari ini.
Tentu saja, aksesoris yang tepat juga tidak sakit. Dengan menggunakan kombinasi aksesori Weber-spesifik dan umum, Anda dapat mempercepat proses merokok atau memperdalam setiap detail lezat dari daging pilihan Anda. Dari rak, alat pengukur suhu, hingga grates masak ekstra, beragam aksesori ini akan membuat pengalaman memasak menjadi lebih menyenangkan.
Berikut ini adalah tampilan aksesori terbaik untuk perokok Weber Smokey Mountain.
Terbaik Secara Keseluruhan: Weber 6605 Original Rib Rack
Ada begitu banyak aksesoris memanggang dan memasak yang tersedia untuk barbeque yang baik sehingga sulit untuk mengetahui mana yang akan didapat. Meskipun sulit untuk berdebat yang mana yang paling baik untuk panggangan Weber Smokey Mountain, beberapa aksesori hanya membuatnya lebih mudah untuk mendapatkan rasa yang Anda inginkan dari daging. Apa pun yang memperluas kemampuan perokok patut dipertimbangkan, termasuk rak rusuk khusus ini.
Weber 6605 Original Rib Rack memudahkan Anda memasak iga hingga sempurna dengan mengangkat potongan daging dari sumber panas. Hal ini mencegah daging menyentuh panggangan secara langsung yang dapat menciptakan bekas hangus yang tidak rata di sepanjang permukaan. Sebagai gantinya, setiap potongan diangkat ke tempat panas lebih merata dalam distribusi. Rak akan menampung total lima rusuk terpisah untuk seluruh makanan sekaligus.
Anggaran Terbaik: BBQ Guru PartyQ BBQ Temperature Controller
Pemanggangan yang benar dan merokok daging adalah semua tentang kontrol suhu. Jika Anda tidak berhati-hati, jumlah panas yang salah akan membuat daging kurang matang, membuatnya berbahaya untuk dikonsumsi atau terlalu lama dimasak untuk rasa yang sulit. Karena memasak adalah suatu proses, ini berarti Anda memerlukan jumlah panas yang tepat sepanjang waktu. Kecuali Anda bersedia berdiri dengan termometer di tangan Anda, ada cara yang lebih baik untuk mendapatkan suhu yang Anda butuhkan.
Bekerja dengan salah satu panggangan Weber Smokey Mountain, BBQ Guru PartyQ BBQ Temperature Controller mengambil permainan menebak dari kontrol suhu. Biasanya, memanggang membutuhkan penggunaan konstan termometer sehingga Anda dapat menambah atau menghilangkan panas sesuai kebutuhan tanpa terlalu lama memasak makanan. Dengan menggunakan pengontrol suhu ini, bagaimanapun, jumlah panas secara otomatis dikontrol untuk memberikan suhu yang konsisten. Ini berarti Anda hanya perlu mengatur semuanya, mengatur suhu yang diinginkan, dan kemudian biarkan pengontrol melakukan sihirnya.
Perlindungan Terbaik: Aksesoris Klasik 73002-WB Veranda Smoker Cover
Membeli perokok panggangan atau daging adalah investasi. Meskipun para perokok Weber Smokey Mountain bukanlah produk yang paling mahal di luar sana, itu masih merupakan ide yang baik untuk melindungi perokok dari unsur-unsur. Untungnya, memberikan perlindungan ini sesederhana menyelipkan penutup atas perokok sehingga angin, hujan, salju, dan kondisi cuaca lainnya tidak akan merusak permukaan.
Aksesoris Klasik 73002-WB Veranda Smoker Cover akan menjaga agar panggangan Weber Anda dilindungi dalam berbagai kondisi cuaca buruk. Pas perokok hingga 19 inci dengan diameter dan 39 inci tinggi, penutup terbuat dari kain tahan lama dengan jahitan tugas berat. Ventilasi udara di sepanjang eksterior memungkinkan kelembaban dan kondensasi untuk melarikan diri, mencegah kerusakan air dalam jangka waktu yang lama. Saat menggunakan grill, penutup mudah dilipat untuk penyimpanan yang nyaman.
Shredder Terbaik: Weber 7475 Barbeque Beruang Cakar Pengangkat / Shredders
Menggunakan panggangan yang tepat hanya setengah dari persamaan untuk membuat barbeque yang baik. Sementara peralatan yang tepat adalah penting, alat yang tepat pada akhirnya membuat perbedaan. Alat khusus yang lebih dari sekadar meraih dan memutar daging membuka pintu untuk kemungkinan memasak baru. Lebih penting lagi, alat yang tepat juga membuat produk jadi lebih baik ketika Anda memiliki kontrol lebih besar terhadap daging.
Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredders akan memberi Anda kontrol lebih besar atas makanan Anda saat Anda memanggang atau menghisap daging dari penjepit tradisional, garpu, dan spatula. Lebih penting lagi, cakar ini juga dapat meningkatkan repertoar panggangan Anda. Memotong daging untuk hidangan seperti babi yang ditarik jauh lebih mudah berkat empat garpu logam. Pegangan plastik menjauhkan tangan Anda dari sumber panas dan menyediakan permukaan ergonomis yang nyaman untuk digunakan dalam jangka waktu yang lama.
Termometer Terbaik: Lavatools PT12 Javelin Digital Instant Read Meat Thermometer
Tidak ada yang mengalahkan termometer daging yang terpercaya. Karena mendapatkan suhu yang tepat penting untuk keamanan dan rasa, termometer kecil dan portabel akan membantu Anda menekan suhu yang diperlukan setiap kali Anda memasak. Jika Anda tidak memiliki kemewahan menggunakan pengontrol suhu otomatis, hal terbaik berikutnya adalah termometer sederhana yang dapat Anda simpan tepat di sisi Anda.
Meskipun Anda dapat menemukan termometer daging profesional yang mahal dan berukuran besar, Lavatools PT12 Javelin Digital Thermometer adalah semua yang Anda butuhkan untuk pemanggangan kasual dan memasak di luar. Termometer menampilkan layar besar yang dapat menunjukkan suhu dalam berbagai format tergantung pada selera pribadi Anda. Probe suhu miring ke bawah untuk mempermudah menemukan titik manis daging juga.
Sarung Tangan Terbaik: Alat Panggul Panas Panggangan Sarung Tangan Panggangan Tahan Panas yang Ekstrim
Memanggang dan merokok daging tidak pernah baik untuk kulit manusia. Karena tangan Anda pada dasarnya adalah lempengan daging yang besar, mudah untuk secara tidak sengaja membakar, membakar atau memasak kulit Anda jika Anda tidak berhati-hati. Perlindungan ekstra sering diperlukan untuk memanggang pada suhu yang lebih tinggi. Sayangnya, beberapa sarung tangan pemanggang tidak akan memberi Anda cukup ruang untuk bergerak sehingga tidak terasa Anda memasak dengan peralatan musim dingin. Pilihan atas ini, bagaimanapun, menggunakan kain canggih untuk menjaga lapisan dan perlindungan panas.
Untuk memastikan tangan Anda tidak mulai berbau seperti daging yang dimasak, Panggangan Panas Bakar Sarung Tangan Tahan Panas yang Ekstrim akan membuat mereka terlindung dari suhu tinggi. Setiap sarung tangan menggunakan kain aramid yang tahan terhadap panas tinggi. Menjaga bagian dalam terisolasi dari suhu, kain masih memungkinkan gerakan cukup untuk melestarikan banyak ketangkasan yang Anda butuhkan saat memanggang. Ketika tidak memanggang, sarung tangan juga bisa digunakan untuk memanggang atau sebagai pemegang panci.
Sampul Terbaik: Weber Smokey Mountain Water Pan Cover
Beberapa aksesori untuk perokok Weber Smokey Mountain tidak selalu membuat perbedaan pada kualitas makanan yang Anda buat. Sebaliknya, aksesoris ini mempengaruhi berapa lama perokok Anda bertahan. Karena memasak adalah proses yang berantakan, mudah untuk merusak bagian dalam jika Anda tidak mengambil beberapa langkah tambahan untuk melindungi bagian yang rentan seperti mekanisme pemanasan.
Penutup Weber Smokey Mountain Water Pan akan menyimpan cairan seperti air atau saus dari merusak bagian bawah panggangan Weber. Ditempatkan di bawah parutan memasak yang lebih rendah, panci meninggalkan cukup ruang untuk menggunakan kedua tingkat panggangan tanpa masalah. Membersihkan panci sama mudahnya dengan mengeluarkan dan menyiram air sabun ke permukaan.