Resep pucuk Nutella cake ini adalah sentuhan lezat pada kue yang biasa muncul. Permen ini dibuat dengan kue coklat lembab dan Nutella dan ditutup dengan hazelnut cincang.
Jika Anda suka, Anda dapat melewati lollipop stick dan mengubahnya menjadi bola kue Nutella!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (9x13 inci)
- kue coklat (dipanggang dan didinginkan)
- 1 hingga 1 1/3 gelas Nutella (atau selai coklat-hazelnut lainnya)
- 1 1/2 pon permen coklat
- 1/4 cangkir hazelnut (cincang halus)
Cara Melakukannya
- Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas aluminium atau kertas lilin.
- Tempatkan kue dalam mangkuk besar, dan remukkan dengan kasar dengan tangan Anda.
- Setelah itu dalam remah-remah halus, tambahkan sekitar 1 cangkir Nutella dan mulai mencampurnya dengan tangan Anda ke dalam remah-remah kue, bekerja sampai campurannya terbasahi merata. Anda ingin campuran kue dengan mudah bersatu saat Anda menggulungnya menjadi bola. Jika campuran kue terlalu kering, tambahkan lebih banyak Nutella sampai Anda puas dengan rasa dan teksturnya.
- Dengan menggunakan sendok kue, bentuk campuran menjadi bola kecil dan gulung di antara kedua tangan Anda untuk membuatnya bulat. Letakkan di atas loyang yang telah disiapkan dan dinginkan hingga keras, setidaknya dua jam.
- Setelah pop dingin, keluarkan dari kulkas. Lelehkan lapisan permen cokelat dalam microwave dalam interval pendek, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Panaskan dan aduk hingga benar-benar meleleh dan halus.
- Celupkan ujung stik lollipop ke dalam lapisan meleleh, lalu tempelkan ujung ini ke dalam kue pop, tekan kuat untuk menempelkannya ke dalam kue. Setelah semua bola kue ditusuk, dinginkan baki lagi sebentar untuk memasang pelapis.
- Hangatkan kembali lapisan cokelat jika perlu. Celupkan kue ke dalam lapisan, agar benar-benar tertutup. Keluarkan dari mangkuk dan biarkan lapisan berlebih menetes kembali ke dalam mangkuk. Setel tegak ke stand pop kue atau sepotong styrofoam dan, sementara lapisan masih basah, taburi bagian atas dengan sejumput hazelnut cincang. Ulangi hingga semua pop telah dicelup dan dilapisi dengan kacang.
- Setelah lapisan permen mengeras, pop Anda siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan segera, atau menyimpannya dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu.