Belanja mixer tangan terbaik untuk setiap anggaran
Sementara mixer berdiri telah menjadi lebih umum di dapur, tidak setiap koki membutuhkan banyak kekuatan atau ingin mencurahkan banyak ruang tandingan ke alat. Kelemahan untuk mixer tangan adalah bahwa banyak yang tidak memiliki kekuatan atau torsi untuk meremas adonan roti padat, dan jika mereka mampu, maka Anda harus memiliki kekuatan pegangan dan stamina untuk memegang mixer sementara bergulat dengan adonan tebal . Apakah Anda siap untuk tugas itu atau tidak adalah keputusan Anda.
Mixer tangan benar-benar bersinar sebagai pengganti kocokan tangan, pengocok manual, atau sendok untuk mencampur adonan kue atau frosting, krim kocok, mengalahkan putih telur untuk meringue, atau mentega dan gula bersama-sama. Semua tugas ini bisa melelahkan bila dilakukan dengan tangan, tetapi sederhana dengan mixer tangan. Kemudian, ketika Anda selesai dengan pencampuran dan pencampuran Anda, mixer tangan menyimpan jauh lebih kompak daripada mixer berdiri - untuk beberapa orang, laci yang dalam cukup.
Beberapa mixer tangan termasuk satu set pengocok yang baik untuk sebagian besar tujuan, sementara yang lain termasuk pengocok khusus atau lampiran lainnya yang membuatnya lebih bermanfaat.
Terbaik Secara Keseluruhan: Cuisinart Power Advantage Plus 9-Speed Handheld Mixer
Mixer tangan ini termasuk fitur yang Anda butuhkan, ditambah beberapa tambahan - dan clip-on case untuk menyimpan segala sesuatu untuk penyimpanan. Motor yang kuat beroperasi dengan sakelar on / off yang sederhana dan kontrol kecepatan satu sentuhan memungkinkan Anda memilih salah satu dari sembilan kecepatan.
Ini dilengkapi dengan dua pengocok ekstra panjang, satu kocokan, dua kait adonan, dan spatula yang semuanya disimpan dalam clip-on case yang juga bisa Anda masukkan ke dalam kabel. Daripada sebuah tombol untuk melepaskan pengocok, ini memiliki latch, sehingga Anda cenderung tidak sengaja melepaskan pengocok.
Meskipun ini memiliki fungsi slow-start, pengulas mengatakan bahwa itu tidak sepelan beberapa merek lain dengan fitur yang sama. Namun, ini lebih lambat dari awal kekuatan penuh.
Anggaran Terbaik: Black & Decker Mixer Tangan Ringan
Jika Anda mencari cara yang lebih cepat dan mudah untuk mencampur adonan kue, krim cambuk, dan campuran adonan lembut, tetapi Anda tidak ingin menghabiskan banyak untuk fungsi yang tidak akan pernah Anda gunakan, mixer ini mengisi tagihan. Ini memiliki desain ergonomis dan pengocok kawat yang membuat pekerjaan cepat campuran lunak.
Ini ringan, jadi tidak melelahkan untuk dipegang dan memiliki lima kecepatan, sehingga Anda dapat mulai lambat dan bekerja dengan cara Anda hingga kecepatan yang lebih cepat untuk mencambuk atau memukul. Tombol penguat daya meningkatkan daya hingga Anda melepaskannya, sehingga Anda dapat menyalakan gumpalan dan kemudian melanjutkan pencampuran pada kecepatan aslinya. Pengocoknya aman untuk pencuci piring.
Meskipun ini dapat menangani campuran yang lebih lembut, ia tidak memiliki kekuatan untuk menangani adonan roti atau campuran super padat lainnya. Ini termasuk satu set pengocok kawat.
High-End Terbaik: Breville Handy Mix Scraper Hand Mixer
Peralatan semakin pintar, seperti mixer tangan yang mendeteksi attachment dan menyesuaikan kecepatan ke kisaran terbaik untuk gaya pencampuran tertentu. Ini menawarkan torsi yang lebih tinggi pada kecepatan yang lebih rendah dan sembilan kecepatan sehingga Anda dapat mulai lambat dan bekerja dengan cara Anda.
Pengocok scraper dilapisi sehingga Anda dapat memukul tepat di sisi mangkuk dengan lebih sedikit noise. Ada timer hitungan sehingga Anda dapat melacak waktu pencampuran untuk resep yang membutuhkan panjang pencampuran tertentu.
Sebuah cahaya pencampuran membuatnya lebih mudah untuk melihat apa yang ada di mangkuk, dan tombol power boost memungkinkan Anda untuk sesaat meningkatkan kecepatan untuk melewati benjolan di adonan, kemudian melanjutkan pencampuran dengan kecepatan normal. Tombol jeda memungkinkan Anda berhenti mencampur sebentar sehingga Anda dapat menambahkan bahan.
Ini dilengkapi dengan dua pengocok scraper, dua adonan kait untuk adonan padat, dan dua balon whisks untuk mencambuk krim atau membuat campuran ringan lainnya. Semua bagian menyimpan dalam kotak yang menjepit ke bagian bawah mixer, dan kabelnya juga ada di sana.
Best Mid-Priced Model: KRUPS Tenang 10-Speed Hand
Jika kebutuhan Anda sederhana, tetapi Anda dapat menghabiskan sedikit ekstra, mixer dengan harga menengah ini memiliki banyak fitur. Ini memiliki sepuluh kecepatan (dioperasikan dengan slide sederhana) dan fitur turbo-boost untuk daya ekstra ketika Anda membutuhkannya. Pengocok dilapisi dengan silikon sehingga Anda dapat bercampur dengan benar di sisi mangkuk dengan lebih sedikit noise dan clatter. Awal yang lambat membantu menjaga bahan agar tidak terbang keluar dari mangkuk.
Ini memiliki penghitung waktu sehingga Anda dapat melacak waktu pencampuran. Fungsi jeda menghentikan mixer dan pengatur waktu, jadi Anda berhenti dan menambahkan bahan-bahan dan tetap melacak dengan tepat durasi pencampuran. Mixer ini dilengkapi dengan dua pengocok berlapis silikon, dua pengait adonan, dan pengocok. Casing snap-on memungkinkan Anda menyimpan aksesori dengan rapi.
Desain Terbaik: OXO Digital Hand Mixer dengan Lampu Menyala
Meskipun ini tidak memiliki banyak embel-embel, itu melakukan apa yang seharusnya dilakukan dengan sangat baik. Mixer ini memiliki start yang lambat, jadi Anda tidak akan mengirim bahan terbang dengan start yang terlalu cepat, dan kontrol kecepatan digital dengan lancar menyesuaikan kecepatan dari satu kecepatan ke kecepatan berikutnya. Motor ini dirancang untuk menahan kecepatan pencampuran yang konsisten, bahkan ketika adonan Anda menjadi lebih tebal - sama seperti cruise control membuat mobil tetap stabil, bahkan di bukit.
Ada cahaya yang menerangi mangkuk sehingga Anda dapat melihat bagaimana hal-hal bercampur, tanpa bayangan biasa, dan cahaya tetap menyala selama mixer terpasang, sehingga Anda akan tahu bahwa itu menyala.
Untuk penyimpanan, pengocok menempel ke tubuh mixer dan kabelnya rapi membungkus di sekitar pangkalan. Ini termasuk dua pengocok dan dua kait adonan untuk adonan ekstra tebal.
Multi-Tasker Terbaik: KitchenAid 9-Speed Digital Hand Mixer
Jika Anda mencari mixer yang tidak lebih dari sekedar campuran, ini memiliki beberapa tambahan yang membuatnya sedikit handier daripada mixer rata-rata. Ia memiliki sembilan kecepatan dari kecepatan super lambat untuk diaduk dalam bahan-bahan sampai ke kecepatan tinggi untuk mencambuk krim atau membuat meringue yang halus.
Soft-start berarti bahwa bahkan jika Anda memilih kecepatan tinggi, mixer akan mulai lambat dan menumpuk, sehingga Anda tidak akan membuang bahan-bahan keluar dari mangkuk. Kabelnya terkunci pada sisi kiri atau kanan mixer agar tidak mengganggu, tidak peduli dari arah mana Anda menghadapinya atau di mana gerai Anda berada.
Ini termasuk dua turbo beater, pengocok stainless steel, dua kait adonan stainless steel, dan batang pencampuran sehingga Anda dapat menggunakan ini seperti blender imersi. Ini juga termasuk tas penyimpanan sehingga Anda dapat menyimpan semua bagian dengan rapi ketika tidak digunakan.
Ini hadir dalam permen apel merah, perak, empire merah, hitam, dan putih untuk mencocokkan atau aksen dapur Anda.